Энерджи питание. Energy Diet: отзывы врачей. Отрицательные и положительные отзывы о питании. Плюсы и минусы похудения на коктейлях Energy Diet

Мою статью часто копируют, сокращая и искажая. всегда на
08.04.2016

Поискав в Интернете негативные отзывы об « », Яндекс выдал самой читаемой статью Максима Наумова, на ecodiet.ru. Статья неплохая уже потому, что автор постарался беспристрастно разобраться сразу в нескольких аспектах: составе продукта, его назначении, ценообразовании и маркетинге. Сожаление вызывает именно отсутствие беспристрастности и точности. Далее в тексте курсивом выделены цитаты из статьи Максима Наумова.

Я могу вступить в полемику, основываясь на своем опыте приема «Energy Diet», особенностях его действия на других и анализе его химического состава. Сразу оговорюсь, я принципиально не посещаю зомбо-семинары и имею медицинское образование. Несколько лет я наблюдал за теми, кто принимал «Energy Diet». В нашем городе эти продукты понадобились не только стремящимся похудеть женщинам. Они потребовались нанимающимся на иностранные суда офицерам торгового флота. Иностранные фирмы при приеме на работу ком.состав обязали уместить в «нормальный вес» по . Надо ли говорить, что по этому индексу здоровый «накачанный» спортсмен будет считаться страдающим ожирением! Вот и стали «сгонять» вес моряки всеми способами. Только «Energy Diet» выдержал проверку по всем критериям – быстро и безопасно для здоровья (проверяли иностранные медкомиссии).
В 2011 году я решил выдержать Великий пост только на «Energy Diet». С Божьей помощью, немного похудев (моя минимальная норма 75 гр. белка в сутки, а не 50 как в пяти порциях коктейля) я вышел из него без ущерба для здоровья и работоспособности!

«Рассмотрим коктейли для похудения на примере продуктов Энерджи диет…» «Подобных продуктов великое множество, я лично впервые столкнулся с аналогичными коктейлями для нормализации веса еще в далеком 1996 году – попробовав продукцию компании ().»
— Обобщение не уместно. Если сравниваете в своей статье несколько продуктов, то потрудитесь представить на суд читателя их составы и т. д. Иначе выходит очень
предвзято. Я тоже сравнивал «аналогичные коктейли для нормализации веса», представленные на российском рынке. В них действительно много веществ, далеких от пищи, но поддерживающих чью-то химическую промышленность. Но сейчас речь не о них.

Для кого и для чего:
Полезны коктейли «Energy Diet» или нет. Смотря для чего. Чтобы было понятнее можно задать вопрос: «Полезно ли искусственное вскармливание новорожденному малышу?». Все нормальные мамы и врачи в один голос скажут, что лучше материнского молока ничего нет! Правильно, никто и не спорит. Но если есть его непереносимость, мало желчи и\или лактатдегидрогеназы (фермет расщепляющий молочный белок в материнском и коровьем молоке)? Тогда применение молочных или вообще соевых смесей – вопрос жизни и смерти ребенка. Выходит вроде не только полезно, но и жизненно необходимо. Аналогия, проведенная между детскими смесями и «смесями Energy Diet» полностью уместна, потому что они даже приготовлены по одной технологии. Некорректно сравнивать нормальную пищу и то, что начинаешь есть «не от хорошей жизни». Большинство из потребителей «Energy Diet» это не просто обычные обжоры, а люди, страдающие сахарным диабетом второго типа, гормональными дисфункциями и другими заболеваниями обмена веществ. Поверьте, они уж много чего перепробовали для контроля своего веса.

«Коктейль Энерджи Диет рекламируется примерно следующим образом:
успешно заменяет (дополняет) обычную пищу;
позволяет менять энергетическую ценность рациона;
позволяет контролировать и оптимизировать вес;
дает необходимое количество протеинов, витаминов и минералов;
обеспечивает поступление аминокислот в необходимом ассортименте;
придает энергии и силы;
защищает мышцы.
Если вы внимательно прочитаете каждый пункт, то поймете, что обычная натуральная еда призвана обеспечивать наш организм тем же самым. Только почему-то нам вместо еды предлагается промышленный продукт, который по заверениям продавцов делает то же самое, что еда.»
— Все правильно, если натуральная еда привела вас к избыточным килограммам, и другие способы справиться с ними оказались неэффективными, то «промышленный продукт» должен исправить эту тупиковую ситуацию. Выше я уже это подробно объяснил.
Продукты «Energy Diet» принципиально отличаются от действия !!! Во-первых, Energy Diet в России, Украине, Казахстане и Азербайджане. Во-вторых, в коктейлях Гербалайфа действующим веществом являлась кристаллическая целлюлоза, которая разбухала в животе и создавала ощущение сытости. Хуже того, желудок растягивался, и есть хотелось все больше и больше. В результате при возврате к обычной пище человек не просто набирал сброшенный вес, но и толстел еще больше!
Ничего подобного не происходит при использовании Энерджи Диет. Этот продукт применяется именно для коррекции пищевых пристрастий, нездоровых привычек в еде, приведших к желанию сбросить лишние килограммы и не набирать их снова. Действие основано на временном отключении части вкусовых рецепторов языка и снижении объема и энергетической ценности потребляемой организмом пищи до разумного минимума. Эффект достигается за очень короткий период, 3-5 дней непрерывного приема (5 порций в день). После этого хочется есть именно здоровую пищу – фрукты, овощи, рыбу и т. п.! Идея полакомиться тортом или попить пива не находит отклика в организме.

«При этом продавцы не забывают добавить – «Коктейль не должен быть вашим единственным источником питания». Т.е. обычную еду все равно придется кушать.»
— Конечно придется кушать! Прием «Energy Diet» не ставит целью отучить человека от нормального питания. Наоборот, это средство возврата к НОРМАЛЬНОМУ питанию.

«Дак какой в этом смысл? Смысл – заработать продавцу.»
— К сожалению, практически любую еду надо покупать. И не мы, к еще большему сожалению, диктуем цены даже на хлеб. Например, США обеспечивают около 50% мирового рынка зерна. Наша страна, как член ВТО, должна отказаться от таможенных барьеров на пути импорта. Мы уже давно импортируем и зерно твердых сортов и другую продукцию сельского хозяйства — более 30%. Нашей либо мало, либо она не выдерживает критики. Именно поэтому автор статьи все цены переводит в доллары США!

«Стоимость сухой смеси в банке 450 г — около $60 (1800 российских рублей, цена взята с сайта, распространяющего коктейли), в переводе на стандартную величину – более $130 за 1 кг. Одна порция коктейля готовится из 30-50 г сухой смеси, т.е. 1 порция такой промышленной еды будет стоить примерно $5 (150 рублей).»
— Столько неточностей! Одна банка стоит 1700 российских рублей (ноябрь 2012). Одна порция готовится из 30-ти грамм сухой смеси, банка рассчитана на 15-ть порций. Одна порция коктейля стоит 113 рублей 34 копейки. Новые цены

Состав:
«Если же внимательно посмотреть состав коктейля Энерджи диет, например, ванильного (мы брали Экспертное заключение № S062S от 7.05.2007, выданное московским Антидопинговым центром), можно заметить, что по своей сути (и возможному влиянию на организм) данный коктейль очень напоминает смесь сухого молока с неорганическими витаминами, с добавлением ароматизаторов и улучшителей вкуса. При этом неорганические витамины очень плохо усваиваются организмом, а химические добавки только вредят.»
— В большинстве коктейлей «Energy Diet» вообще нет сухого молока! Например « » сделан из гороха, а « » — из яичного порошка (его даже можно жарить на сковороде!). Это не только делает продукт более натуральным, но и уменьшает затраты на производство. Легче сделать порошок из натурального сырья, чем строить химический завод для его имитации. Напомню что «Energy Diet» делает Франция, небогатая собственными углеводородами, но с развитым сельским хозяйством.
Витамины — это неорганические соединения. Таковы их химические формулы. Вообще-то в организме они выполняют роль катализаторов, то есть «ускорителей» химических процессов. Поэтому этими «неорганическими» витаминами набиты все аптеки во всех странах мира!

«Вообще, состав сухой смеси коктейля (цена $130 за 1 кг) очень близок к химическому составу обычного нежирного сухого молока (цена $2-3 за 1 кг). Вы переплачиваете цену примерно в 50 раз!! Правда получаете еще и продукт худшего качества, ведь часть белков и жиров в коктейле будет растительного происхождения (растительные белковые изоляты, дешевые и соевое масла)».
— Повторяться не буду, сравнение с сухим молоком некорректно. Замена животных жиров и белков на растительные изоляты и масла оправдана именно диетическими и лечебными целями. За время приема «Energy Diet» потребность в животных жирах организм должен удовлетворять из собственных запасов. Это и есть цель диеты! Да и не съешь обычное сухое молоко ПЯТЬ раз в день 3-5 дней подряд!
Подробный состав коктейлей и супов Energy Diet

Маркетинг:
«Все аналогичные продукты распространяются весьма дорогостоящим способом – методом прямых продаж каждой единицы товара, сетевым маркетингом с большими выплатами бонусов распространителям.
В результате неэффективной (с точки зрения конечного потребителя) системы сбыта продуктов для здоровья, их конечная цена возрастает в несколько раз. Чтобы конкурировать с другими продуктами (распространяемыми обычным оптово-розничным путем через торговые центры и аптеки), распространители приписывают чудо-свойства своим продуктам, называя их уникальными. Получается логично – за уникальный продукт можно просить любую повышенную цену, сравнить ведь не с чем.». На самом деле, особой уникальности в этих продуктах нет, разве что высокая цена. Вы всегда сможете найти в магазинах аналогию в 2-3 раза дешевле, а иногда и в 50 раз дешевле. Особенно показательно, что эти коктейли по стоимости превосходит почти все марки спортивного питания премиум-класса, в том числе специального спортивного питания для жиросжигания.»
— Если автор считает, что есть в аптеке или в магазине спортивного питания аналогичный товар, то он очень быстро вытеснит «Energy Diet». Ведь никому не хочется переплачивать за «тоже самое». Главное все фармацевты и продавцы должны потрудиться это доказать. Сжигатели жиров не дают белка, а расход белковых смесей на порцию даже больше (40-50 грамм смеси должны содержать примерно 30грамм белка — больше не переваришь за один раз!), что делает их дороже Энерджи Диет.
В “NL International” тот, кто хочет продавать продукцию, должен попробовать ее на себе. Это справедливо!

Поэтому:
«Большинство положительных отзывов об Энерджи Диет исходят от распространителей данного продукта. И верить таким отзывам, естественно, нельзя, ведь их цель – продать продукт. Негативных отзывов об Энерджи Диет почти не имеется ввиду того, что обычно потребители данного продукта становятся и его распространителями, пытаясь заработать, впаривая несуществующие «уникальные» свойства коктейлей.»
— Есть очень много просто потребителей «Energy Diet», так как заработать на этом получается далеко не всем (попробуйте сами продать 10-ть банок в месяц). Большинство просто использует «Energy Diet» однократно, быстро нормализовав вес. Это лишний раз говорит об эффективности продуктов NL International.

«В заключении хотелось бы отметить, многие продукты не рекомендуется применять маленьким детям и беременным женщинам. Причем не рекомендуют сами распространители. Это говорит о явной скрытой опасности данных продуктов для здоровья». Адрес статьи: [http://ecodiet.ru/diety/energy_diet.html ]
— Это говорит только о том, что им НЕ НАДО ПРИНУДИТЕЛЬНО ХУДЕТЬ! А вот сделать такой вывод как минимум странно.
В идеале не следует применять диетические продукты (в том числе Energy Diet) без консультации с врачом, если состояние Вашего здоровья неудовлетворительно. Как минимум Вам может не подойти какой нибудь из компонентов, вызвав диспептические и аллергические реакции. Пройдите обследование, и если выяснится, что Ваш лишний объем и вес результат заболевания, то лечите его методами официальной медицины в лечебных учреждениях.
Обычно, жалобы при плохое самочувствие это результат следующих ошибок:
— прием продукта, хранившегося с нарушениями. Не секрет, что после вскрытия банки, ее содержимое следует употребить в течении недели МАКСИМУМ. Зачастую, будучи уже открытой и полежав длительное время у одного пользователя, «недоеденная» банка передается им «на пробу» другому (чтоб не тратить лишний раз деньги). Надо ли говорить, к чему это приведет на практике. К чести Energy Diet, сильных отравлений не случалось ни разу! благодаря выдержанной технологии консервации.
— продукты Energy Diet, содержат гуараву, тропическое растение содержащее кофеин (в два-три раза больше, чем кофе!). Для ослабленных людей, а также страдающих сердечнососудистыми заболеваниями это нежелательная нагрузка. Будет «плохо» (тахикардия, отдышка) — состояние, харатерное при передозировке кофе.
— не следует начинать прием Energy Diet, если Вы уже испытываете симптомы расстройства пищеварения (боли в животе, «вздутие»- метеоризм, жидкий стул или запор). Не все, даже полезные, продукты разрешены при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Начните с посещения врача и лечения.
Подробнее о медицинских иследованиях Energy Diet читайте далее:

Ниже приведено специальное исследование, не потерявшее актуальность.

Современные аспекты питания в спортивной медицине // Комитет по здравоохранению, ГВФД, СП6ГМУ, КГМА, 2007 -26 с.
КОМИТЕТ ПО ЗДРАВООХРАНЕНИЮ ПРАВИТЕЛЬСТВА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
ГОРОДСКОЙ ВРАЧЕБНО-ФИЗКУЛЬТУРНЫЙ ДИСПАНСЕР

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. АКАД. И. П. ПАВЛОВА

ИНСТИТУТ ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО И ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ ГОУ ВПО «КРАСНОЯРСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ АКАДЕМИЯ РОСЗДРАВА»

МУНИЦИПАЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР СПОРТИВНОЙ МЕДИЦИНЫ» Г. КРАСНОЯРСКА

СОВРЕМЕННЫЕ АСПЕКТЫ ПИТАНИЯ В СПОРТИВНОЙ МЕДИЦИНЕ
(по результатам клинических исследований продукта питания «Energy Diet»)

Методическое пособие посвящено методологии и оценке эффективности новых пищевых продуктов, используемых в спортивной медицине. Пособие предназначено для врачей спортивной медицины и всех специалистов, вовлеченных в процесс спортивной тренировки.

Авторы:
главный врач МУ «Научно-практический центр спортивной медицины» г. Красноярска, к.м.н. Н. А. Виноградова;
директор Института профилактического и лечебного питания ГОУ ВПО «Красноярская государственная медицинская академия Росздрава», д.м.н., проф. Е. И. Прахин;
главный врач Санкт-Петербургского городского врачебно-физкультурного диспансера В. И. Данилова-Перлей;
заведующая ОМО Санкт-Петербургского городского врачебно-физкультурного диспансера А. А. Гинзбург;
доцент кафедры физических методов лечения и спортивной медицины СПбГМУ, к.м.н. С. В. Матвеев.

Организации-разработчики:
ГВФД Санкт-Петербурга,
ООО «НЛ Континент»,
Санкт-Петербургский государственный медицинский университет им. акад. И. П. Павлова,
Институт профилактического и лечебного питания КГМА,
МУ «Научно-практический центр спортивной медицины» (г. Красноярск).

Рецензенты:
профессор кафедры физических методов лечения и спортивной медицины Санкт-Петербургского государственного медицинского университета им. академика И. П. Павлова, главный специалист комитета по здравоохранению Правительства Санкт-Петербурга, д.м.н. М. Д. Дидур;
заведующая кафедрой реабилитологии Санкт-Петербургской государственной педиатрической медицинской академии, профессор, д.м.н. Г. А. Суслова.

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 2007 Г.

М. Д. ДИДУР
[СОГЛАСОВАНО] Главный специалист Комитета по здравоохранению Правительства Санкт-Петербурга по специальности «Лечебная физкультура и спортивная медицина»

СОВРЕМЕННЫЕ АСПЕКТЫ ПИТАНИЯ В СПОРТИВНОЙ МЕДИЦИНЕ
(по результатам клинических исследований продукта питания «Energy Diet»)

МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ В ОБЛАСТИ СПОРТИВНОЙ МЕДИЦИНЫ

Рациональное питание — один из существенных способов повышения работоспособности и борьбы с утомлением. Нарушения в характере и режиме питания могут служить причиной ухудшения здоровья и вызвать ухудшение спортивных результатов. Необходимо, чтобы спортсмен следил за своим питанием и обеспечивал его полноценность не только во время кратковременных тренировочных сборов, но и в повседневной жизни, в домашних условиях. На сборе ему приходится выполнять только указания врача команды (если он есть), который наблюдает за питанием участников, а в домашних условиях он должен сам уметь организовывать свое питание. Для этого нужно хорошо знать требования, предъявляемые к питанию спортсмена (Захаров Е. А. и др., 1994).
В монографии профессора А. П. Лаптева «Современная система спортивной подготовки» подчеркивается, что основными гигиеническими средствами, обеспечивающими укрепление здоровья спортсменов, быстрейшее восстановление спортивной работоспособности, являются: рациональный суточный режим, специализированное питание, закаливание, психогигиена и пр.
Основные причины, приводящие к дефициту питательных веществ в детском и подростковом возрасте, могут быть обусловлены недостаточным поступлением, нарушением процессов усвоения, резко возрастающими потребностями.
Недостаточное поступление связанно с несбалансированным питанием, проживанием и регулярными тренировками в зонах экологического неблагополучия.

Нарушенное усвоение:
заболевания желудочно-кишечного тракта: при патологии желудка (особенно при ахилии) нарушается всасывание витамина В12; при злоупотреблении слабительными средствами и энтероколите из-за быстрого прохождения пищевой массы всасывание витаминов снижается;
заболевания печени и некоторые формы ферментопатий, нарушающие образование из витаминов их активной формы;
скрытые или манифестированные заболевания щитовидной железы;
пассивное курение, употребление алкоголя;
применение лекарственных препаратов без учета их взаимодействия.

Увеличение потребности:
физиологические периоды интенсивного роста (ростовых скачков);
активные занятия учебой и спортом, существенно повышающие энергетический запрос;
тяжелые физические или нервно-психические нагрузки, физиологические и патологические стрессы;
инфекции и период выздоровления.
Анализ причин дефицита по анамнестическим данным уже позволяет сформулировать спектр показаний для коррекции пищевого рациона спортсмена.
Питание детей и подростков, занимающихся спортом, имеет свои особенности.
Именно оптимальному питанию принадлежит приоритетная роль не только в сохранении здоровья спортсменов, но и в достижении ими рекордных спортивных результатов, сохранении спортивного долголетия.
В настоящее время специалисты отстаивают точку зрения, согласно которой ни один из факторов, за исключением наследственно обусловленных возможностей и степени адаптации к физическим нагрузкам, не оказывает столь сильного влияния на спортивный результат, как питание (Рогозкин В. А. и др., 1982). В то же время многочисленные исследования, проведенные на командах самого различного ранга, свидетельствуют о серьезных диетических нарушениях в пищевых рационах спортсменов, что, естественно, не может не повлиять негативно на уровень спортивных результатов (Зотов В. П., 2000; Готовцев П. И., 2004). В связи с этим проблема рационализации и оптимизации питания спортсменов с учетом спортивной специализации, задач и условий проведения тренировочного процесса, а также программ восстановительного периода после проведения соревнований остается весьма актуальной и требует своего практического решения с учетом специфики физиологических процессов, происходящих в организме на каждом этапе тренировочного процесса, а также с учетом последних достижений науки о питании.
Используемые в настоящее время методы оценки качества питания спортсменов основаны, в основном, на анкетно-опросном методе, ориентированном лишь на энергетический (калорийный) макронутриентный состав рациона: белки, жиры, углеводы, пищевые волокна и пр., — и совершенно не информативны для оценки обеспеченности рациона питания спортсменов эссенциальными (поступают только с пищей) микронутриентами — незаменимыми аминокислотами, ПНЖК, витаминами, минеральными веществами, биофлавонидами и т. д., которым отводится важнейшая роль в регуляции систем адаптации, поддержания должного уровня обменных процессов в организме, сохранению гомеостаза (Гаппаров В. Н., 1968; Спиричев В. Б., 2003; Тутельян В. А., 2004).
Витамины — жизненно необходимые низкомолекулярные органические соединения, не синтезируемые или синтезируемые в недостаточном количестве в организме человека, не имеющие прямого пластического и энергетического значения, обладающие высокой биологической активностью и требующиеся организму в небольших количествах в качестве биокатализаторов. В плане профилактической концепции применения витаминов целесообразно привести высказывание профессора В. Б. Спиричева: «Лекарства человек принимает, когда он болен, чтобы выздороветь. Витамины человек должен получать постоянно, чтобы не заболеть».
Без учета эссенциальных микронутриентов, относящихся к незаменимым факторам питания (витаминов, микроэлементов, ПНЖК, незаменимых аминокислот), круглогодичные дефициты которых, согласно данным сотрудников Института питания РАМН (Спиричев В. Б., 2003; Тутельян В. А., 2004), выявляются у всех категорий россиян; говорить об оптимизации рационов питания спортсменов, даже при использовании самого широкого и разнообразного спектра продуктов питания, по крайней мере, некорректно. Согласно данным американского исследователя Пола Бергнера (1998 г.) и отечественных ученых (Спиричев В. Б., 2003;Тутельян В. А., 2004; Конь И. Я., 2004), современные интенсивные технологии производства продуктов питания (растительные продукты и корма, выращенные на почвах, обедненных минеральными веществами, рафинирование, пастеризация, консервирование, использование гормонов и ароматизаторов) характеризуются потерей жизненно необходимых эссенциальных микронутриентов на всех этапах производства. По мнению директора Института питания РАМН академика В. А. Тутельяна (2004), главным фактором, наносящим непоправимый урон нашему здоровью, на несколько порядков более сильный, чем комплексное воздействие экопатогенных психоэмоциональных стрессов, является нарушение структуры питания, связанное с круглогодичными дефицитами эссенциальных макро- и микронутриентов.
В результате действия изложенных выше причин рацион питания современного человека, вполне достаточный для восполнения физических энергозатрат, не может обеспечить его необходимым количеством эссенциальных (жизненно необходимых и получаемых только с пищей) микронутриентов (витаминов, минералов, ПНЖК и пр.), потребность в которых не только не снизилась, но и, учитывая экологическую загрязненность, постоянные стрессовые воздействия на человека, значительно возросла (Куценко Г. И., 1997; Ильинич В. И., 2000).
Главная особенность спортивного питания состоит в том, что энерготраты спортивной деятельности значительно выше, чем у стандартного здорового человека. Доказано, что энерготраты, а следовательно, и калорийность суточного рациона питания спортсменов на любом этапе их деятельности (тренировки, соревнования, восстановление) почти в 2-3 раза выше, чем у обычного человека и составляет от 4000 до 8000 ккал (в зависимости от вида спорта и тренировок). У спортсменов-мужчин игровых видов спорта (баскетбол, футбол, волейбол) средняя величина энерготрат составляет 4500-5500 ккал (Мартинчик А. Н. и др., 2002).
В соответствии с особенностями обменных процессов при различных тренировочных режимах требуется изменение количественной и качественной характеристики питания. Работа в анаэробном режиме требует сохранения в рационе оптимального количества белка, увеличения доли углеводов за счет снижения количества жира. Динамические или статистические мышечные усилия, направленные на увеличение мышечной массы и развитие силы, требуют повышения содержания в рационе белка.
Повышенные потребности организма спортсменов связаны также с витаминами и минералами. Суточная потребность организма спортсменов в витаминах и минералах выше обычной в 1,5-2 раза (Спиричев В. Б., 2003). Обмен веществ (в том числе и витаминов) у спортсменов протекает значительно интенсивнее, чем у обычного человека, учитывая важную роль витаминов и минералов в регуляции систем адаптации организма, на которые при спортивных соревнованиях и тренировках падает повышенная функциональная нагрузка. Кроме того, при напряженных тренировках и соревнованиях заметно увеличивается потоотделение, сопровождающееся потерей с потом значительного количества витаминов и минералов. В этой ситуации можно констатировать формирование своеобразного «порочного» круга, когда, с одной стороны, для восстановления нутрициологического статуса спортсмена в период тренировок и соревнований требуется повышенная обеспеченность макро- и микронутриентами, с другой — невозможность осуществления этого только за счет стандартных рационов питания, без значительного увеличения объема потребляемой пищи, который будет явно превышать функциональную возможность системы пищеварения переварить и ассимилировать такое количество пищи.
Типичные ситуации в практике спортивной медицины, приводящие к дефициту питательных веществ 1 и витаминов и требующие адекватной коррекции.
1. Сезонная и связанная с видом деятельности профилактика возникновения дефицита. Так, например, клинические и субклинические признаки гиповитаминозов имеют у 20-60 % спортсменов.
2. Периоды возрастания потребности в питательных веществах и витаминах. Во время интенсивных ростовых сдвигов и в период полового созревания — детям и подросткам, занимающимся спортом, требуется адекватное питание для коррекции питательных веществ и витаминов. Коррекция питательных веществ и витаминов необходима с учетом направленности и этапа тренировочного процесса.
3. Изменения объема или структуры пищевого рациона:
3.1. алиментарная недостаточность;
3.2. несбалансированность питания. Сбалансированный и разнообразный рацион питания спортсмена в соответствии с этапами подготовки — обязательное условие при подготовке особенно квалифицированных спортсменов. При этом даже максимально сбалансированный пищевой рацион дефицитен на треть по жизненно необходимым витаминам;
3.3. снижение калорийности суточного пищевого рациона (2000 ккал/сут) при направленной регуляции массы тела, что характерно для многих видов спорта и методик, направленных на снижение массы тела (все виды гимнастики, единоборства с распределением на весовые категории и др.);
3.4. резкое изменение пищевого статуса (сгонка веса 2 , «чистое» вегетарианство, посты, периоды голодания и пр.);
3.5. потребление большого количества елка (в том числе в виде пищевых добавок аминокислот, особенно в видах спорта, развивающих силу и в программах «строительства» тела: бодибилдинг, шейпинг и т.п..);
4. Резкая смена климатических и часовых поясов. Применение витаминов позволяет нивелировать воздействие десинхронозов, патологических адаптационных реакций (Макарова Г. А., 2002).
5. Направленная коррекция анаболических, катаболических и восстановительных процессов. Питательные вещества и витамины участвуют в большинстве процессов трансформации энергии, поэтому в зависимости от направленности тренировочных программ планируются схемы приема витаминов.
6. Направленная коррекция физической и умственной работоспособности.
7. Терапия синдромов, связанных с занятиями спортом: перетренированность, физическое перенапряжение, дистрофия миокарда физического перенапряжения.
8. Периоды восстановления и физической реабилитации после заболеваний и травм.
9. Нарушения углеводного, жирового или белкового обмена и законов питания.
10. Тренировки и соревнования в неблагоприятных климатических условиях.
11. Наличие острых или хронических заболеваний, в патогенезе которых имеются механизмы нарушения усвоения питательных веществ и витаминов.
****
1 В организации питания спортсменов необходимо досконально соблюдать законы рационального питания: 1. закон энергетической адекватности; 2. закон пластической адекватности; 3. закон энзиматической (ферментативной) адекватности; 4. закон биотической адекватности; 5. закон, определяющий режим приема пищи.
2 Потеря 1/30 массы тела указывает на развитие синдрома перенапряжения.

***
Ключом к решению этой проблемы, направленной на восстановление нутрициологического статуса спортсменов без значительного увеличения объемов потребляемой пищи, является регулярное включение в рацион питания спортсменов специализированных пищевых продуктов, обогащенных эссенциальными нутриентами, — функциональных пищевых продуктов (Калинский М.И, Пшендин А.И, 1985) и биологически активных добавок к пище, нутрицевтиков и биокорректоров (Тутельян В. А., 2004; Конь И. Я., 2004).
Благодаря быстрому усвоению функциональных продуктов питания (ФПП) и биологически активных добавок к пище — нутрицевтиков (они недолго задерживаются в желудке и усваиваются при минимальных энергетических и ферментативных затратах), их нужно употреблять либо за один час до тренировки, (белковые и белково-углеводные), либо после тренировки (в основном углеводные), либо как средство восстановления перед сном (аминокислотные смеси). При прочих равных условиях ФПП и БАД-нутрицевтики быстрее всего усваиваются организмом виде напитков.
Цель предпринятого исследования состояла в том, чтобы изучить в реальных условиях учебно-тренировочного процесса эффективность применения продуктов «Смесь сухая для приготовления коктейля «Energy Diet» («Красные фрукты», «Шоколад», «Капучино» компании «SVM Sarl») в качестве дополнительного питания для спортсменов, тренирующихся в игровых видах спорта (баскетбол, футбол).

ДИЗАЙН ИССЛЕДОВАНИЯ
К участию в исследовании привлекались мальчики (табл. 1) одной возрастной группы (15-16 лет) со сходными весоростовыми показателями (ИМТ — индекс массы тела: 1 группа — 19,7; ИМТ во 2 группе составил 19,4), занимающиеся игровыми видами спорта и примерно одного уровня спортивной квалификации. Кроме того, сходными были характер питания, количество тренировок (5 раз в неделю по 1,5-2 часа) и исходное состояние сердечнососудистой системы.

1 группа (основная): дети, получавшие дополнительное питание в виде коктейля «Energy Diet» на основе 1,5 % молока за 20 минут до и через 10 мин. после тренировки 4 раза в неделю в течение месяца.

2 группа (контрольная ): дети, получавшие дополнительное питание — молоко 6% жирности.

По характеру питания группы идентичны: кратность приема пищи в течение дня в исследуемых группах преимущественно 3-4 раза. Большинство детей исследуемых групп завтракает дома, обедают в школьной столовой. Употребление продуктов в неделю в исследуемых группах следующее:
фрукты употреблялись 5-7 раз;
овощи — 3-7 раз;
мясо — 5-7 раз;
молочные продукты — 5-7 раз;
рыба — 1-2 раза;
яйца — 3-4 раза.
В домашнем рационе питания обоих групп преобладали супы, мясные, овощные блюда. Нутриентный состав продуктов дополнительного питания для 1 и 2 групп детей (в 100 г) представлен в Таблице 2.
В исследуемых смесях баланс основных нутриентов: белков, жиров, углеводов — находится в соотношении 4,2: 0,7: 3,9.
В молоке 6 % жирности баланс основных нутриентов находится в соотношении 0,6: 0,8: 0,9.

Таблица 1. Распределение обследованных детей по возрасту

Таблица 2. Нутриентный состав продуктов дополнительного питания для 1 и 2 групп детей (в 100 г)

ХАРАКТЕРИСТИКА ИСПОЛЬЗУЕМЫХ СМЕСЕЙ

В качестве дополнительного питания для спортсменов использовались специализированные продукты питания с заданным химическим составом: смесь сухая для приготовления коктейля Энерджи Диет (Energy Diet): «Красные фрукты», «Шоколад», «Капучино»; продукция изготовлена «SVM Sarl», 109, rue de la Gare, BP 16 MUHLBACH SUR BRUCHE 67138 SCHIRMECK CEDEX, Франция.
Смеси используются в качестве дополнительного источника белка, витаминов, минеральных веществ, для оптимизации питания, в том числе лицам, контролирующим массу тела.
Рекомендуемый способ применения: 30 граммов (1 мерная ложка) продукта смешать с 200 мл молока 1,5 % жирности, принимать 1-2 раза в день.
В соответствии с Федеральным законом от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» продукция прошла государственную регистрацию, внесена в государственный реестр и разрешена для изготовления на территории Российской Федерации, ввоза на территорию Российской Федерации и оборота.
Продукты имеют следующие свидетельства о государственной регистрации и экспертные заключения антидопингового центра Российской Федерации:
Смесь сухая для приготовления коктейля Энерджи Диет (Energy Diet): Красные фрукты № 77.99.19.9.У. 4986.6.06 от 08.06.2006 г. Экспертное заключение антидопингового центра от 07.05.2007 № S063S.
Смесь сухая для приготовления коктейля Энерджи Диет (Energy Diet): Шоколад № 77.99.19.9.У. 4982.6.06 от 08.06.2006 г. Экспертное заключение антидопингового центра от 07.05.2007 № S064S.
Смесь сухая для приготовления коктейля Энерджи Диет (Energy Diet): Капучино № 77.99.19.9.У. 4983.6.06 от 08.06.2006 г. Экспертное заключение антидопингового центра от 07.05.2007 № S065S.

СОСТАВ ИСПОЛЬЗУЕМЫХ СМЕСЕЙ

Коктейль «Капучино»
Состав: цельные белки молока, декстроза, белки сои, белки гороха, экстракт кофе, масло сои, крахмал, гуаровая камедь, порошок какао, цитрат калия 3-за-мещенный, ортофосфат кальция 3-замещенный, ароматизаторы идентичные натуральным, инулин, карбонат магния, ацесульфам К, ацерола, гуарана, сульфат железа, «королевское желе», цитрат цинка, глюконат марганца, сульфат меди, селенит натрия, йодистый калий; витамины: С, РР, Е, В5, В2, В6, В1, А, В9, биотин, D3, В12.
Не содержит ГМИ.
Энергетическая ценность на 100 г сухого продукта: 388 ккал/1617 кДж.
Пищевая ценность на 100 г сухого продукта: белки — 42,79 г, жиры — 6,50 г, углеводы — 39,54 г.

Коктейль «Шоколад»
Состав: цельные белки молока, декстроза, порошок какао, белки сои, крахмал, белки гороха, масло сои, цитрат калия 3-замещенный, ортофосфат кальция 3-замещенный, ароматизаторы идентичные натуральным, гуаровая камедь, инулин, карбонат магния, ацесульфам К, ацерола, гуарана, сульфат железа, «королевское желе», цитрат цинка, глюконат марганца, сульфат меди, селенит натрия, йодистый калий; витамины: С, РР, Е, В5, В2, В6, В1, А, В9, биотин, D3, В12. Энергетическая ценность 100 г сухого продукта: 390 ккал/1628 кДж.
Пищевая ценность на 100 г сухого продукта: белки — 42,55 г, жиры — 7,45 г, углеводы — 38,30 г.
Коктейль «Красные фрукты»
Состав: белки гороха, белки сои, декстроза, ароматизаторы идентичные натуральным, крахмал, масло сои, масло пальмовое, цитрат калия 3-замещенный, порошок свекольный, ортофосфат кальция 3-замещенный, карбонат магния, инулин, лимонная кислота, ацесульфам К, ацерола, гуарана, сульфат железа, «королевское желе», цитрат цинка, Л-Метионин, глюконат марганца, сульфат меди, селенит натрия, йодистый калий, витамины: С, РР, Е, В5, В2, В6, В1, А, В9, биотин, D3, В12.
Энергетическая ценность на 100 г сухого продукта: 398 ккал/1661 кДж.
Пищевая ценность на 100 г сухого продукта: белки — 40,98 г, жиры — 8,34 г, углеводы — 39,83 г.
Три разнообразных вкуса исследуемой сухой смеси для приготовления коктейлей исключают риск возникновения эффекта «приедания». По своей пищевой ценности на 100 г сухого продукта смеси отличаются незначительно (табл. 3).

Таблица 3. Пищевая ценность на 100 г сухого продукта

	Красные фрукты	Шоколад	Капучино
БЕЛКИ	40,98	42,55	42,79
ЖИРЫ	8,34	7,45	6,50
УГЛЕВОДЫ	39,83	38,30	39,54

По своему составу смеси являются продуктом специализированного питания с балансом основных нутриентов белков, жиров, углеводов в соотношении 4,2: 0,7: 3,9.
Среднее значение белков в исследуемых смесях по пищевой ценности на 100 г сухого продукта составляет 42,1 г. Белковый состав смесей представлен белками растительного и животного происхождения: гороха, сои, молока, маточного молочка («королевского желе») с различными лимитирующими кислотами, смешивание которых повышает биологическую ценность белков. Белки молочной сыворотки и растительные изоляты, входящие в состав продукта, имеют достаточно высокий коэффициент перевариваемости — 95 % (Мартинчик А. Н. и др., 2002).
Таким образом, белковый состав исследуемой смеси обладает высокой биологической ценностью и хорошей усвояемостью.
Жировая компонента смесей представлена пальмовым и соевым маслом, имеющим растительное происхождение, а также маточным молочком. Среднее значение жиров в исследуемых смесях по пищевой ценности на 100 г сухого продукта составляет 7,43 г. В пальмовом масле преобладающей является пальмитиновая кислота, относящаяся к насыщенным жирным кислотам. Соевое масло — носитель линоленовой кислоты, относящейся к группе незаменимых полиненасыщенных жирных кислот (Мартинчик А. Н. и др., 2002). Липидный состав маточного молочка включает короткоцепочные гидроксии дикарбоновые жирные кислоты.
Исследуемые смеси, по спектру жирных кислот, содержащие насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, приближены к формуле сбалансированности.
Углеводная составляющая смесей представлена простыми и сложными углеводами. Среднее значение углеводов в исследуемых смесях на 100 г продукта составляет 39,2 г. Моносахариды (декстроза, глюкоза, сахароза в составе «королевского желе»), входящие в состав коктейля, подвергаются быстрому гидролизу в желудочно-кишечном тракте и всасываются в кровь. Крахмал — усвояемый полисахарид — расщепляется медленно и не приводит к быстрому увеличению содержания глюкозы в крови. В состав углеводной компоненты смеси входят и такие вещества, как инулин, гуаровая камедь. Инулин -органическое вещество из группы полисахаридов, полимер D-фруктозы. Инулин легко усваивается организмом человека, способствует нормализации кишечной микрофлоры. Гуаровая камедь обладает стабилизирующим свойством. При растворении в воде образует вязкий, коллоидный раствор. Это свойство камеди используются в медицине при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (Тутельян В. А. и др., 1999).
Сочетание углеводов, различных по времени расщепления, является важным моментом в сбалансированном питании спортсменов.
В составе исследуемых смесей содержится гуарана. Активным веществом этого растения является кофеин. Растение применяют в качестве тонизирующего средства (Тутельян В. А. и др., 1999). В исследуемых смесях количество кофеина на 100 г продукта составляет от 10-40 мг. Исключение составляет смесь для приготовления коктейля «Капучино», с повышенным содержанием кофеина на 100 г продукта от 200 до 250 мг. Поэтому при использовании смеси для приготовления коктейля «Капучино» важно учитывать индивидуальные особенности организма.
Исследуемые смеси обогащены витаминно-минеральным комплексом, суточная дозировка ингредиентов которого не превышает рекомендованной суточной нормы.
Маточное молочко, входящее в состав смесей для приготовления коктейлей, -ценный продукт питания. В состав маточного молочка входят белки, углеводы, жиры, минеральные вещества и витамины. Ферменты маточного молочка включают глюкозоксидазу, фосфотазу, холинэстеразу. Липидный состав маточного молочка на 80-90% состоит из короткоцепочных гидрокси- и дикарбоновых жирных кислот. Общий аминокислотный состав маточного молочка представлен 29 аминокислотами, в том числе и незаменимыми. Минеральные компоненты представлены К, Са, Na, Zn, Fe, Си, Мп и др. В маточном молочке содержатся витамины группы В, ниацин, биотин, фолиевая кислота. Маточное молочко богато биологически активными веществами, необходимыми для нормализации гормональных и ферментативных функций, относится к иммунорегуляторным модуляторам, стимулирует кроветворение, защитные функции организма, повышает его выносливость, ускоряет выведение ядов, обладает противорадиационными свойствами (Хисматуллина Н. 3., 2005).

МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. Посредством соматометрии исследовали динамику антропометрических показателей.
2. Динамика ЧСС и АД в ходе исследования определялась традиционными методами.
3. Велоэргометрия (по тесту PWC 170).
4. Кардиоинтервалография (КИГ и Индекс напряжения) — метод анализа сердечного ритма как интегральный показатель состояния физиологических функций, механизмов адаптации к различным возмущающим факторам (физическая нагрузка). Индекс напряжения отражает степень централизации процессов регулирования сердечного ритма и колеблется в состоянии покоя от 40 до 150 условных единиц. При повышении функциональной готовности в покое индекс напряжения уменьшается.
5. Электрокардиография — метод оценки функционального состояния сердечнососудистой системы спортсмена с оценкой изменения процессов реполяризации миокарда в зависимости от величины полученной тренировочной нагрузки.
6. Методика С. А. Душанина — электрокардиограмма, представляющая собой первую производную по времени. Дает представление о смене фаз адаптации в зависимости от получаемой тренировочной нагрузки.
7. Педагогическое тестирование методом интервальной тренировки (темповый бег). Метод позволяет оценить прирост работоспособности спортсмена.
Процесс интервальной тренировки включал следующие параметры: содержание активной работы; продолжительность активной работы; интенсивность активной работы; содержание восстановительного периода; продолжительность восстановительного периода; количество повторений цикла.
Содержанием активной работы являлся челночный бег. Продолжительность активной работы или дистанция бега составляла 132 метра. Интенсивность работы характеризуется показателем скорости спортсмена, прошедшего дистанцию. Продолжительность восстановительного периода варьируется от подготовленности каждого игрока, но не должна быть меньше 30 секунд и быть больше 90 секунд. В норме спортсмены-игровики в хорошей форме 15-16-летнего возраста должны выполнять 5 повторений темпового бега к началу подготовительного периода.
8. Характеристика периферической крови: гемоглобин, билирубин, ACT, АЛТ, креатинфосфокиназа.
9. Клинический анализ мочи (удельный вес, рН, эритроциты, лейкоциты, билирубин, белок, кетоны, уробилиноген, глюкоза) отражает взаимосвязь величины полученной нагрузки с постнагрузочными изменениями в составе мочи. Полученные результаты оценивались по пятибальной шкале (табл. 4).

Таблица 4. Пример оценки анализа мочи по пятибальной системе

Баллы	Наличие белка	Цилиндрический эпителий	Эритроциты
5	0	0	0
4	следы	0	0
3	до 0,33	единицы	0
2	0,34-07	10-1000	единицы
1	выше	выше	выше

ИСПОЛЬЗУЕМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Электрокардиограф, велоэргометр, система «Валента», Bix анализатор «Reflotron», анализатор мочи «Urulux», тонометры, пульсометры.

ПОЛУЧЕННЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
В результате эксперимента у спортсменов 1 группы в 82 % случаев наблюдалось увеличение показателей работоспособности по пробам PWC 170, включая МПК. Увеличились показатели энергообеспечения по методике Душанина (табл. 5).

Таблица 5. Динамика показателей работоспособности у детей 1 и 2 групп

Показате­ли	Основная группа			Контрольная группа
	До	После	Δ	До	После	Δ
PWC	1166,16	1322,74	156,58	965,30	1058,00	92,70
МПК	3,18	3,36	0,18	2,87	3	0,13
М. Душ	51,15	51,25	0,1	60,14	55,14	-4,5
КИГ/ИН	54,45	47,29	-7,16	65,8	53	-12,8

У спортсменов, получавших продукт, наблюдалась положительная динамика по ЭКГ по сравнению с исходными характеристиками. Положительный результат получен при оценке функциональных характеристик сердечнососудистой системы. В группе 1 ЧСС уменьшилась в среднем на 3,7. В группе 2 (контрольной) ЧСС уменьшилась на 1,6.
В экспериментальной группе наблюда­лось незначительное снижение систолического и диастолического артериального давления. В контрольной группе изменений не наблюдалось (табл. 6).

Таблица 6. Динамика показателей работоспособности у детей 1 и 2 групп

Группа	ЧСС			АД систол			АД диастол
	До	После	Δ	До	После	Δ	До	После	Δ
Основная	73,8	70,1	-3,7	116,3	118,2	1,07	70,3	71,8	-0,4
Контрольная	69,8	68,2	-1,6	116	116	0	70	70	00

Установлены положительные изменения в клинических анализах периферической крови. После проведения эксперимента у большинства спортсменов основной группы выявлено повышение НЬ (гемоглобин) в среднем на 1,4 (табл. 7).
Таблица 7. Динамика показателей гемоглобина в ходе исследования

В то же время, у нескольких спортсменов из основной группы, увеличились показатели билирубина на фоне высоких показателей работоспособности. Это может быть связано с повышенным содержанием белка в рационе питания этих спортсменов, на индивидуальные особенности которых следует обратить внимание.
После применения продукта отмечалась нормализация показателей биохимических данных в анализах мочи (табл. 8) в сравнении с исходными данными.
Качественная оценка состава мочи проводилась по пятибалльной шкале.

Таблица 8. Качественные показатели состава мочи

Кроме того, в экспериментальной группе на фоне применения продукта проводилось педагогическое тестирование методом интервальной тренировки (темповый бег) с частотой 3 раза в неделю в конце тренировочного занятия. В процессе эксперимента отмечались положительные качественные изменения в характеристиках интервальной тренировки: интенсивности активной работы, продолжительности восстановительного периода, количестве повторов цикла.
Количество повторов цикла во время темпового бега увеличилось с 3-4 раз до 5-6 раз. Показатели скорости прохождения одного цикла составляли в среднем 28 секунд до применения продукта, после применения скорость бега в среднем составляла 27,6 секунд.
Все спортсмены экспериментальной группы успешно проходили восстановительные периоды. Длительность восстановительного периода у спортсменов на фоне применения продукта не выходила за пределы нормы (от 30 до 90 сек.).
Вывод . Продукт «Смесь сухая для приготовления коктейля «Energy Diet» («Красные фрукты», «Шоколад», «Капучино»)» компании «SVM Sarl» при рациональном его использовании в качестве спортивного питания в базовом периоде подготовки (на фоне значительных физических нагрузок) повышает физическую работоспособность и кислородную емкость крови (увеличение Н в крови), способствует более быстрой смене фаз адаптации (интервальная тренировка) во время учебно-тренировочного процесса.

Исследование Energy Diet для спорта: наблюдения и выводы
Подготовила Н.А. Виноградова, кандидат медицинских наук, директор Научно-методического центра спортивной медицины, г. Красноярск
Коктейль Energy Diet в течение 12 месяцев (2006-2007 гг.) применялся в качестве спортивного питания для спортсменов высокого класса различных видов спорта, в условиях учебно-тренировочных сборов. Полученные данные представляют большой интерес. Отмечен рост спортивных результатов и показателей работоспособности — без дополнительной фармакологической коррекции — в связи с эргогенным (усиливающим работоспособность) эффектом коктейлей.
Эргогенное действие Energy Diet базируется не только на сбалансированном аминокислотном и поливитаминном составе, но и на достаточно высоком содержании кофеина. Причем кофеин образуют две составляющие: экстракты кофе и гуараны, — а в коктейле «Шоколад» — три составляющие: экстракты кофе, гуараны, какао.
Соединение кофеина кофе с кофеином гуараны является интересной комбинацией для спортсменов. Кофеин кофе действует быстро, всасываемость его из желудочно-кишечного тракта составляет 100%, пик концентрации в плазме крови достигается через 15-45 минут после приема внутрь. У взрослых, не выполняющих физических нагрузок, период выведения составляет от 2 до 15 часов, в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Гуарана содержит от 5 до 13% кофеина, что в три раза больше, чем в обычном кофе. Она считается самым высокосодержащим кофеин продуктом. Кофеин гуараны связан с веществами, которые обеспечивают его длительное усваивание организмом. Это воздействие продолжается до шести часов. Гуарана вызывает меньшее возбуждение, но дольше действует. Благодаря сочетанию кофе и гуараны обеспечивается стимулирующий эффект на протяжении всей тренировки и предотвращаются побочные эффекты, возникающие при передозировке кофеина.

ВАРИАНТЫ ВВЕДЕНИЯ КОКТЕЙЛЯ В РАЦИОНЫ Зимние виды спорта (лыжные гонки, биатлон, коньки) — базовый период подготовки при двухразовых тренировках
	Вариант первый	Вариант второй
Первый завтрак	1 мерная ложка коктейля «Шоколад» на 200 мл молока 1,5% жирности	1 мерная ложка «Капучино» на 200 мл молока 1,5% жирности
		Утренняя тренировка
Второй завтрак
Дневная тренировка
	мерная ложка коктейля «Шоколад» или «Красные фрукты» на 200мл молока 1,5% жирности.
Вечерняя тренировка

СУЩЕСТВУЕТ НЕСКОЛЬКО ТЕОРИЙ, ОБЪЯСНЯЮЩИХ ПОЛЕЗНЫЙ ЭРГОГЕННЫЙ ЭФФЕКТ КОФЕИНА.

1. Кофеин оказывает жиромобилизующий эффект. Он угнетающе влияет на обмен гликогена, а это мобилизует жир из депо. В свою очередь мобилизация жира из депо способствует увеличению концентрации свободных жирных кислот в крови, которые и становятся основным источником энергии, сберегая гликоген. 2. Кофеин стимулирует центральную нервную систему (теория маскирующего эффекта). Так как кофеин по химической структуре похож на аденозин, он связывается с аденозиновыми рецепторами головного мозга. При этом он оказывает эффект противоположный аденозину, приводя к вазоконстрикции (сужению сосудов), уменьшению кровотока, вызывая стимуляцию центральной нервной системы. Повышение порога утомления позволяет выполнять более длительную мышечную работу. 3. Кофеин повышает функциональность мышц, помогая их сокращению. Согласно этой теории — главной мишенью для кофеина является мышечная клетка. Прием кофеина перед нагрузкой способствует высвобождению большого количества кальция из саркоплазматического ретикулюма миоцита и соответственно — увеличению длительности мышечного сокращения. Мышца становится способной к длительной работе, так как в ней оказывается дополнительное количество кальция, необходимого для образования мостиков между волокнами актина и миозина.
Таким образом, кофеин, относящийся к ксантинам, которые являются стимуляторами сердечнососудистой, мышечной и центральной нервной систем, является ценной составляющей коктейля Energy Diet.

КАКИЕ ВОПРОСЫ ЧАСТО ВОЗНИКАЮТ У СПОРТСМЕНОВ, ПРИНИМАЮЩИХ КОКТЕЙЛЬ РЕГУЛЯРНО?

1. Вызывает ли кофеин увеличение диуреза и дегидратацию?
Кофеин может увеличивать диурез в покое и предрасполагать к мягкой дегидратации, если не вводить дополнительное количество жидкости на фоне применения коктейля. Но у спортсменов при длительной физической нагрузке не наблюдается значительного увеличения диуреза, так как во время нагрузки развивается почечная вазоконстрикция, вызываемая адреналином, она и снижает гломерулярную фильтрацию. Физическая нагрузка, увеличивая приток крови к работающим мышцам, соответственно увеличивает отток крови от почек, что приводит к снижению фильтрации и уменьшению диуреза. Поэтому у спортсменов нет необходимости в увеличении водно-питьевого режима, достаточно оставить его в обычных для тренировки пределах.

2. Сколько, как, когда употреблять аминокислотный напиток в зависимости от поставленных целей и видов спорта?
Необходимость снижения массы тела перед соревнованиями («сгонка веса») придает коктейлю особое значение. Это актуально для всех видов борьбы, бокса, гимнастики, фигурного катания, тяжелой атлетики и других видов спорта. Снижение калорийности в рационе достигается за счет замены коктейлем традиционного второго завтрака и ужина. Это является эффективным решением, так как сохраняется правильное соотношение белков, жиров, углеводов и в то же время осуществляется переход на низкокалорийный рацион. При этом не происходит значительной потери углеводов, что позволяет сохранить спортивную работоспособность.
Для единоборств и всех видов борьбы мы рекомендуем прием коктейля в полной дозировке — 1 мерная ложка на 200 мл молока 1,5% жирности вместо второго завтрака и ужина, оставляя первый завтрак и обед с исключением белого хлеба, картофеля, макаронных изделий, сахара.

3. Какие дозировки кофеина необходимы для достижения эргогенного эффекта?
В нашем случае доза кофеина, принимаемая в виде порции коктейля Energy Diet (30 г), в зависимости от вкуса колеблется от 75 мг на порцию «Капучино» до 8 мг на порцию остальных вкусов («Шоколад», «Ваниль», «Красные фрукты»), что не дает превышающих цифр по концентрации кофеина в моче как условного допинга.
Результаты, полученные при употреблении коктейля нашими спортсменами, позволяют говорить о том, что для достижения эргогенного эффекта нет необходимости в высоких дозах кофеина. Конечно, не следует также забывать о том, что повышение работоспособности обусловлено и другими компонентами коктейлей: аминокислотами, маточным молочком и комплексом витаминов. Выполнение тренировочных нагрузок в аэробном режиме и необходимость совершенствовать выносливость требуют увеличения калорийности рациона, повышения количества углеводов, полиненасыщенных жирных кислот, липидов, витаминов и прочих ингредиентов. Рекомендуемый характер питания при работе в смешанном анаэробно-аэробном режиме близок к формуле сбалансированного питания.
Следует признать, что коктейль Energy Diet является оптимальным вариантом дополнительного питания в спорте. В то же время необходимо подходить к введению в рацион спортсмена аминокислотных напитков дифференцированно, учитывая направленность тренировочных нагрузок.
На основании вышеизложенного, а также полученных лабораторных и функционально-диагностических данных спортсменов высшего спортивного мастерства, употреблявших коктейли Energy Diet в процессе тренировок, можно сделать следующие выводы.
1. При курсовом применении коктейлей Energy Diet отмечается повышение выносливости при длительной и интенсивной нагрузке.
2. Употребляя коктейли Energy Diet, спортсмены, занятые в силовых видах спорта, улучшают показатели выполнения нагрузок.
3. Ситуативное употребление коктейлей Energy Diet не оказывает выраженного эргогенного эффекта при выполнении кратковременных высокоинтенсивных схваток.
4. Употребление коктейлей Energy Diet обеспечивает сохранение высокой работоспособности при сгонке веса в различных видах единоборств.

Нежелательные эффекты, например — увеличение частоты пульса, не соответствующее полученной нагрузке; повышение АД у лиц с нормальным давлением или у гипертоников; тошнота, боли в животе, диарея; устойчивость к определенной дозировке; синдром отмены (головная боль, слабость, апатия, гриппоподобное состояние) — наблюдались только при повышении рекомендуемых доз коктейля и нарушении правил приготовления.

Применение коктейлей Energy Diet в спорте высших достижений должно быть индивидуализировано по способам применения и дозами, опробовано в различных условиях тренировок. Перед соревнованиями коктейль либо отменяется заблаговременно, либо прием продолжается без перерыва для исключения возможного синдрома отмены.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Агаева Э. Н. Влияние комбинированного применения растительных адаптогенов и продуктов пчеловодства на физическую работоспособность спортсменов. Автореф. дис. канд. мед. наук. — М., 1995. — 23 с.
2. Азизов А. П. Действие анаболизирующих средств растительного происхождения и их комплексов на физическую работоспособность высококвалифицированных спортсменов. Автореф. дис. канд. мед. наук. -М., 1986.-21 с.
3. Азизов А. П. Изучение механизма действия адаптогенов и новых комбинированных препаратов, повышающих выносливость спортсменов. Автореф. дис. докт. мед. наук. — М., 1998. — 48 с.
4. Айдаева Э. М. Фармакологическая коррекция синдрома перенапряжения спортсменов комплексом препаратов антиоксидантного и иммуностимулирующего действия. Автореф. дис. канд. мед. наук. — М., 1998. — 25 с.
5. Бобков Ю. Г., Виноградов В. М., Лосев С. С, Смирнов А. В. Фармакологическая коррекция утомления. — М., Медицина, 1984. — 208 с.
6. Борисова И. Г. Коррекция физической работоспособности и процессов восстановления антиоксидантами. Автореф. дис. канд. мед. наук. — М., 1988. — 28с.
7. Гаппаров В. Г. Активность ферментов митохондрий печени в процессе адаптации к характеру питания. Автореферат дисс. на соискание ученой степени канд. наук (093)-М., 1968.
8. Гаппаров В. Н. Регуляция систем адаптации. — М., ООО Мединформагентство, 2004-543 с.
9. Готовцев П. И., Дубровский В. И. Спортсменам о восстановлении. — М., //Физкультура и спорт, 2004. — 284 с.
10. Губайдуллина С. Г. К вопросу связи минеральных веществ организма человека и белково-энергетической обеспеченности.// Вестник Оренбургского государственного университета/№2,2006, С. 10-13.
11. Дидур М. Д. Недопинговые фармакологические средства спортивной медицины. Пособие для врачей спортивной медицины и студентов факультетов спортивной медицины. — СПб, Кафедра физических методов лечения и спортивной медицины СПбГМУ им. академика И. П. Павлова, 2002. — 44 с.
12. Дубровский К. И. Реабилитация в спорте — М.: ФИС, 1991 -е.
13. Захаров Е. А., Карасев А. В., Сафонов А. В. Энциклопедия физической подготовки.-М., 1994-401 с.
14. Земцовский Э. В. Спортивная кардиология. — СПб.: Гиппократ, 1995. — 448 с.
15. Зотов В. П. Восстановление работоспособности в спорте. — Киев; Здоровье, 2000 — 58 с.
16. Ильинич В. И. Физическая культура студента. — М.: Гардарики, 2000. — 31 с.
17. Калинский М. И., Пшендин А. И. Рациональное питание спортсменов. — Киев: Здоровье, 1985. — 128 с.
18. Карелин А. О. Правильное питание при занятиях спортом и физкультурой. — СПб.: Издательство ДИЛЯ, 2003. — 256 с.
19. Ковлер М. А. Витамины в повседневной врачебной практике. // Medical Market. — 1998. — № 30 (3). — С. 33-38.
20. Кулиненков О. С. Фармакология спорта. Клинико-фармакологический спра¬вочник спорта высших достижений. — М.: Советский спорт, 2001. — 200 с.
21. Макарова Г. А. К проблеме фармакологического обеспечения мышечной деятельности // Теория и практика физической культуры. — 1999. — № 3. — С. 47-60.
22. Макарова Г. А. Практическое руководство для спортивных врачей. — Ростов-на-Дону: Издательство БАРО-ПРЕСС, 2002. -800 с.
23. Макарова Г. А. Фармакологическое обеспечение в системе подготовки спортсменов. — 1999, Краснодар, Сов. Кубань, — 120 с.
24. Мартинчик А. Н., Маев И. В., Петухов А. Б. Питание человека (основы нутрицио-логии) — М.: ГОУ ВУНМЦ МЗ РФ, 2002. — 576 с.
25. Медицинский кодекс. Международный олимпийский комитет. Федерация спортивной медицины РФ. — М., С. Принт, 1997. -68 с.
26. Меерсон Ф. 3., Пшенникова М. Г. Адаптация к стрессовым ситуациям и физическим нагрузкам. — М.: Медицина, 1988. — 256 с.
27. Спиричев В. Б., Баранов Ю. И., Врожденные нарушения обмена витаминов — М: Медицина, 2003 — 216с.
28. Рачков А. К. Фармакологическая библиотека спортсмена. — Рязань, 1993. -С1-19.
29. Рогозкин В. А., Пшендин А. И., Шишина Н. Н. Питание спортсмена. — М., ФиС, 1989. — 158 с.
30. Рогозкин К. А., Пшендин А. И., Шишина Н. Н. Питание спортсмена. — М: ФиС, 1982. — 82 с.
31. Руководство по детскому питанию под редакцией Тутельян В. А., Конь И. Я. — М: Мединформагентство, 2004. — 662с.
32. Сейфулла Р. Д. Применение лекарственных средств здоровым человеком.// Экс¬периментальная и клиническая фармакология. — 1994 — № 3, т. 57. — С. 3-6.
33. Сейфулла Р. Д. Спортивная фармакология. Справочник. — М.: ИПК Московская правда, 1999.-120 с.
34. Сейфулла Р. Д. Фармакологическая коррекция факторов, лимитирующих работоспособность человека. // Экспериментальная и клиническая фармакология. — 1998. -№ 1. — С. 3-9.
35. Сейфулла Р. Д., Азизов А. П. Фармакологический мониторинг работоспособности спортсменов // Теория и практика физической культуры. — 1999. — № 3, — С. 20-22.
36. Сейфулла Р. Д., Анкудинова И. А. Фармакологическая поддержка спортсменов //Тренер. — 1993. — № 4. — С. 28.
37. Сейфулла Р. Д., Лиошенко В. Г., Рожкова Е. А., Блохина Ю. В. Повышение спортивной работоспособности спортсменов высокой квалификации новым препаратом Витамакс в стендовом эксперименте // Спорт, медицина, здоровье. — 2001. — № 2 (2).
38. Спиричев В. Б. Сколько витаминов человеку надо. — М., 2000. — С. 48,174.
39. Тутельян В. А., Суханов Б. П., Австриевских А. Н., Позняковский В. М. Биологически активные добавки в питании человека. -Томск: Изд-во НТЛ, 1999.
40. Хисматуллина Н. 3. Апитерапия. Пермь: Мобиле, 2005-296 с.

На рынке здорового, спортивного и диетического питания в последнее время появился лидер - Energy Diet, который представляет собой тщательно разработанную систему на основе употребления концентратов с разными вкусами. Все продукты, входящие в эту линейку, отличаются функциональностью и сбалансированностью.

Задача методики - нормализация обмена веществ, что приводит к снижению веса, который в дальнейшем не возвращается. От сомнительных биодобавок для похудения эти разноцветные баночки отличаются тем, что прошли немало научно-лабораторных испытаний и получили одобрение как специалистов, так и обычных людей.

Что это такое

Чтобы решиться на похудение таким необычным способом, для начала стоит понять, что такое же Energy Diet:

• полноценный, сбалансированный с точки зрения ЖБУ заменитель любого приёма пищи в виде сухих концентратов, которые после разбавления молоком становятся полезным и вкусным блюдом;
• «умная еда», которая сама находит проблемы внутри организма и направляет свою силу на их устранение;
• программа для сохранения здоровья, энергии, поддержания стройной фигуры без изнурительных диет и их вредного воздействия на организм.

Данные продукты производятся во Франции и проходят строжайший контроль качества, имея сертификаты соответствия стандартам - российским и европейским.

Подтверждение качества . На продуктах энерджи диет присутствует маркировка об отсутствии ГМИ. Они прошли процедуру государственной регистрации, подверглись всевозможным исследования в ГУ НИИ питания и в НИИ эпидемиологии и микробиологии РАМН.

Как это работает

Как происходит похудение? Диета на основе Energy Diet:

• легко оптимизирует суточную калорийность;
• обеспечивает организм необходимым количеством витаминов, клетчатки, микроэлементов;
• разнообразна, не надоедает и не вызывает отвращения, так как включает в себя большой ассортимент коктейлей с разными вкусами, которые можно смешивать друг с другом;
• благодаря клетчатке и ферментам, налаживает здоровое пищеварение;
• очищает кишечник от шлаков;
• выводит токсины;
• меняет пищевые привычки;
• улучшает самочувствие;
• благодаря достаточному количеству белка и пищевых волокон, даёт продолжительное чувство сытости;
• помогает контролировать тягу к вредной пище.

Но главная функция энерджи диет - нормализация обмена веществ, нарушения которого чаще всего становятся причиной ожирения. Если следовать программе похудения, разработанной производителями, можно добиться неплохих результатов и удержать их в будущем.

Общая информация. Для продажи ЭД на территории разных стран продукция должна соответствовать их законам. Например, во Франции разрешается гуарана в коктейлях, в то время как в России - нет. Так что этот компонент в партиях для РФ отсутствует. Но во французских концентратах его количество минимально, и это не меняет вкус самого продукта, так что никаких отличий не чувствуется.

Состав

Эти концентраты - функциональное питание, полностью соответствующее требованиям правильной и здоровой пищи. Употребляя данные продукты, худеющий получает оптимальное количество аминокислот, БЖУ, витаминов, пищевых волокон, микронутриентов, биологически активных веществ. В состав коктейля входит множество полезных компонентов.

• Белки

Здесь есть белки животные (из молока) и растительные (из сои и гороха). В каждом коктейле - 18 аминокислот, которые не синтезируются человеческим организмом самостоятельно, а попадают в него только из пищи.

• Жиры

Жиры в коктейлях энерджи диет представлены соевым маслом, в котором присутствует около 30 микроэлементов. Среди них - линолевая кислота и витамин Е1, тормозящие разрастание раковых клеток. А вот животных жиров в них нет, так что вредного холестерина опасаться не приходится.

• Углеводы

Углеводы представлены глюкозой, которая быстро усваивается; мальтодекстрином и крахмалом, насыщающие организм на длительное время. Их количество строго сбалансировано. Их главная задача - обеспечить мышцы и мозг питанием, что предотвращает усталость и снижение работоспособности в ходе похудения.

• Клетчатка

Для очищения кишечника и поддержания нормальной микрофлоры желудка в коктейлях присутствует клетчатка. Она представлена камедью и инулином цикория.

• Королевское желе

Это дословный перевод ингредиента ЕД, хотя нашему слуху привычнее название «маточное молочко». Им пчёлы кормят своих личинок. В составе коктейлей оно стабилизирует эмоциональное состояние, укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость неблагоприятным внешним факторам. Благодаря ему, ткани получают больше кислорода.

Помимо этих ингредиентов, продукты энерджи диет содержат минералы, витамины (питают и оптимизируют обмен веществ); карибскую вишню (ацерол), которая насыщает организм аскорбиновой кислотой; комплекс ферментов High Digestibility, способствующий быстрому и полноценному усвоению белков.

Однако состав каждого продукта может слегка отличаться от этого общего списка. Поэтому изучайте упаковку, где всё это прописывается более подробно.

На заметку. В 1 банке ЭД столько же:

• кальциферола, как в 3 л молока;
• кальция, как в полулитре кефира;
• аскорбиновой кислоты, как в 300 гр яблок / 500 гр баклажанов;
• токоферола, как в 800 гр творога;
• ниацина, как 2,5 кг яблок / 1 кг шиповника / 120 гр говядины;
• белка, как в 2 яйцах / 500 мл молока / 70 гр говядины / 50 гр сыра;
• железа, как в 700 гр гороха / 2 л сока из яблок / 200 гр изюма / 600 гр лука / 300 гр курицы.

Вред

Коктейли энерджи диет оказывают на организм достаточно мощное воздействие, которое нужно постоянно держать под контролем. Это не биодобавка, которую выпил, когда захотел, и ждёшь похудения. Система питания требует чёткого следования программе. И если её проигнорировать, последствия могут быть не самыми приятными.

У продуктов этой линейки имеется немало предупреждений - противопоказаний, которые следует предварительно изучить. К ним относятся:

• нарушенный синтез ферментов;
• энтерит;
• язва желудка;
• колит;
• сердечная недостаточность;
• патологии ЖКТ, почек, поджелудочной железы;
• острый гастрит;
• непроходимость кишечника;
• дисбактериоз;
• аллергия на компоненты коктейлей;
• бессонница;
• метаболический синдром.

Для различных продуктов Energy Diet данные противопоказания могут быть расширены. Например, в коктейлях Капучино и Кофе содержится кофеин, который окажет вред на организмы детей, пожилых, людей с повышенной нервной возбудимостью, гипертоников. Так что данная система похудения разработана всё-таки для тех, у кого отсутствуют какие-либо проблемы со здоровьем.

При наличии любых заболеваний (острых и хронических) разрешение на употребление этих концентратов нужно получить у врача. Иначе могут возникнуть побочные эффекты, среди которых чаще всего наблюдаются:

• тахикардия;
• набор веса, а не его снижение;
• головокружения;
• мигрень;
• повышение давления;
• тошнота;
• одышка и др.

Такие неприятности возможны, если употреблять коктейли бессистемно, игнорируя инструкцию по их применению и противопоказания.

Плюсы и минусы

Как и у любой системы похудения, у Energy Diet есть как положительные, так и отрицательные свойства. Их обязательно нужно учитывать ещё перед покупкой, чтобы не потратить деньги зря.

Достоинства

• Является полноценной заменой 1 приёма пищи;
• можно употреблять постоянно без привыкания;
• разнообразие программ;
• широкий ассортимент вкусов;
• идеальный баланс веществ, в том числе - сочетание растительного и животного белков;
• лёгкое усвоение;
• наличие всевозможных сертификатов качества и подтверждения эффективности;
• контроль калорий;
• формирование правильных пищевых привычек;
• восполнение энергии;
• похудение без голода.

Недостатки

• Высокая стоимость (2 200-2 300 руб. за банку);
• меню, несмотря на всё разнообразие, быстро приедается;
• сложность приобретения;
• обязательность физических нагрузок;
• навязчивый маркетинг;
• химические добавки;
• длительность похудения (минимум - 3 месяца).

При всех своих минусах, энерджи диет - идеальное решение проблемы лишнего веса в условиях дефицита времени и напряжённого графика, когда бывает некогда перекусить. Порцию концентрата можно взять на работу и в дорогу, чтобы сохранить желудок здоровым.

Правила употребления

1. Лучше разводить концентраты 1,5%-ным молоком.
2. Его температура не должна превышать 60 °С.
3. Для приготовления сладкого коктейля лучше взять холодное молоко. Тёплое оставьте для супов, пюре, каши.
4. 1 мерная ложка = 30 гр = 1 порция разводится в стакане жидкости.
5. Без физических нагрузок питание работать не будет. Поэтому, чтобы похудеть, придётся всерьёз заняться спортом (начните с ).
6. Протеиновые энергетические коктейли для похудения рекомендуется пить в течение 2 часов после спортивных нагрузок. Сбалансированная смесь будет формировать мышцы, а не жировые складки.
7. ЭД может заменить 1 или несколько приёмов пищи за день, но не все. Кроме этих сухих концентратов, в меню обязательно должны присутствовать овощи, фрукты, рыба и т. д.
8. Если после употребления Energy Diet выпить стакан воды (спустя 15 минут), эффект насыщения продлится дольше.
9. В день выпивать минимум 1.2, а лучше - 2 л воды.
10. Готовить непосредственно перед приёмом, употреблять за 1 раз.
11. Концентраты хранятся при температуре не ниже 5 °С и не выше 25 °С.
12. Содержимое вскрытой банки остаётся пригодным в пищу не более 2 месяцев.

Производителями чётко прописана инструкция по применению. Но это только в идеале его необходимо разводить молоком. Пробуйте разные варианты и заливайте концентрат другими жидкостями: , соевым молоком, овощным бульоном, . Это не запрещается.

Линейки продуктов

Энерджи диет поражает своим многообразием. Здесь есть приторно-сладкие и очень солёные вкусы, горячие супы, каши, пюре, омлет, хлеб и многие другие продукты. Самые «ходовые» - ваниль, банан, кофе, шоколад, капучино, курица, грибы. Плюс данная система питания не запрещает смешивать разные продукты - грибы с курицей, клубнику с ванилью и т. д.

Вот что можно выбрать из их богатого ассортимента.

Коктейли Energy Diet Smart:

• клубника;
• банан;
• ваниль;
• капучино;
• шоколад;
• кофе;
• малина;
• красные фрукты.

• томат;
• грибы;
• овощи;
• курица;
• гороховый с копчёностями.

Остальные концентраты:

• пюре (весенне-морское, солнечно-бургундское);
• паста (лесные ягоды и томатно-овощная);
• хлеб;
• омлет;
• десерт (крем-брюле с карамелью).

Спортивные батончики:

• орех;
• ваниль;
• карамель;
• ананас;
• лимон;
• фруктовый кактус;
• манго и папайя.

Наибольшей популярностью пользуются энергетические коктейли энерджи диет смарт, но у этого бренда в ассортименте имеется ещё один напиток — чай Enerwood Tea (13 вкусов). Это оздоровительные комплексы из трав Алтая.

Программа похудения

Чтобы похудеть с продуктами энерджи диет, придётся последовательно пройти три фазы программы: Старт - Закрепление - Контроль.

Старт

Программа Старт - первый этап, который даёт организму толчок к похудению. Изменения в привычках питания запустят сжигание жира. Длится 3 дня, если надо сбросить до 10 кг; 5 - если больше. Предполагает потребление не более 1 500 калорий в сутки.

Рекомендуемый план питания: 5 приёмов пищи в день + 400 гр овощей: , брокколи, салата, тыквы, баклажанов, кабачков, лука, помидоров, сои, стручковой фасоли, редиса, репы, редьки, болгарского перца. Их можно есть сырыми, варить или тушить, готовить из них салаты. В блюда можно добавлять измельчённую зелень.

Закрепление

Вторая фаза повышает суточную калорийность пищи, но не переживайте: вес продолжит снижаться. В меню вводятся новые продукты. Это программа похудения на 25 дней. Если по её окончанию вес всё равно остался в избытке, следует снова вернуться в фазу Старт. К третьему этапу вес должен быть нормальным.

Примерная программа питания: употребление смесей энерджи диет - 2 раза в сутки. Остальные приёмы пищи - обычная еда. Добавляются белковые продукты. Разрешается есть что-то одно из списка 1 раз в день в определённых количествах:

• 2 яичных белка (варёных);
• постное мясо (100 гр);
• птица без кожи (150 гр);
• сыр низкой жирности (100 гр);
• творог обезжиренный (150 гр);
• рыба отварная нежирная / морепродукты (150 гр).

Контроль

В процессе этой фазы вы должны научиться не переедать и выбирать в пищу только полезные продукты. Продолжительность - 1 месяц на каждый потерянный килограмм. Концентраты употребляются раз в день - вечером. Добавляются:

• углеводы: макароны, фасоль, чечевица, зерновой хлеб, неочищенный рис, овсяная и гречневая каши;
• 300 гр фруктов в день: киви, абрикосы, бананы, цитрусовые, груши, арбуз, персики, ананасы;
• 300 гр ягод как альтернатива фруктам.

Рецепты

Для каждого концентрата энерджи диет существуют похожие, но всё-таки в нюансах различающиеся рецепты. Старайтесь следовать общей схеме их приготовления, чтобы не только насладиться их вкусом, но и добиться максимальных результатов.

• Энергетический коктейль

Залить мерную ложку концентрата стаканом тёплого молока, интенсивно взбить в шейкере.

Вариант 1 . Залить мерную ложку концентрата стаканом горячего молока, интенсивно взбить в шейкере.

Вариант 2 . Залить мерную ложку концентрата стаканом холодного молока, интенсивно взбить в шейкере. Разогреть в микроволновке 1,5 мин.

• Омлет

Вариант 1 . Залить мерную ложку концентрата стаканом холодного молока, интенсивно взбить в шейкере. Разогреть в микроволновке 2 мин.

Вариант 2 . Залить мерную ложку концентрата стаканом холодного молока, интенсивно взбить в шейкере. Вылить на сковородку, прожарить до готовности.

• Хлеб

Смешать 7 мерных ложек сухой смеси с 5 мерными ложками чистой воды. Вымесить, сформировать булку. Выложить в глубокую посуду, поместить в микроволновку со стаканом, наполовину наполненным водой. Выставить 750 Вт, готовить 5 мин. Если хотите получить хрустящий хлеб, поджарьте его в тостере.

• Паста

Налить 3 мерных ложки холодной воды в чашку. Медленно высыпать в неё 1 пакетик пасты энерджи диет, тщательно помешивая. Есть с хлебом.

• Десерт

Залить мерную ложку порошка стаканом тёплого молока, интенсивно взболтать, перелить в тарелку. Поставить её в микроволновку на 200 Вт и 2 мин. Оставить в холодильнике на 30 мин. Достать перед употреблением, посыпать карамелью.

• Пюре

Залить содержимое 1 пакетика пюре холодным молоком, интенсивно взбить до однородной консистенции. Разогреть в микроволновке 2,5 мин. Хорошо перемешать, дать настояться 2 мин.

• Каша

Вариант 1 . Залить содержимое 1 пакетика каши 150 мл молока комнатной температуры, тщательно разбить образовавшиеся комочки. Разогреть в микроволновке 3 мин. Хорошо перемешать, дать настояться 3 мин.

Вариант 2 . Смешать в шейкере 1 пакетик концентрата со 150 мл почти кипящего молока. Комочки хорошо разбить, смесь тщательно перемешать. Дать настояться пару минут.

Вопросы и ответы

• Как принимать?

В точности следовать разработанной программе похудения из 3 фаз.

• Что лучше: гербалайф или энерджи диет?

Как считают специалисты, не нужно вообще сравнивать эти две линейки продуктов. Коктейли от Гербалайф не могут заменить пищу, ведь это протеиновая смесь в чистом виде без биологически активных веществ, да ещё и с генномодифицированными компонентами.

• Как разводить коктейль?

Мерная ложка, которая есть в каждой банке, это 30 гр продукта = 1 порция. Для того, чтобы развести коктейль, нужно смешать мерную ложку сухого концентрата со стаканом молока, интенсивно взбить в закрытой ёмкости (шейкер идеален для этого).

• Чем можно заменить?

Примерные аналоги Energy Diet: смесь Oats & Whey Protein Powder Drink Mix от Optimum Nutrition, Prana Food, Herbalife, Нэчурал Баланс от Орифлейм, напиток Syntha-6 от BSN, смесь протеинов Total Soy от Naturade.

• Помогает ли похудеть?

Если проблема лишнего веса, действительно, имеется, да, чёткое соблюдение программы позволяет избавиться от ненужного балласта. Но если и дальше пить пиво, закусывая чипсами, Energy Diet не поможет.

• Можно ли разводить водой?

Да, но вкус вас может разочаровать. Молоко - идеальная жидкость для разведения концентрата.

• Каковы результаты похудения?

У кого-то первые результаты видны уже через неделю после начала употребления этих продуктов. В запущенных случаях на это требуется 3 месяца. Так что всё очень индивидуально. В среднем за неделю можно терять 3-4 кг.

• Какова калорийность одной порции?

• Как действует?

Регулярное употребление коктейлей энерджи диет оптимизирует калорийность пищи, снабжает организм витаминами и прочими полезными веществами, налаживает пищеварение, выводит шлаки и токсины, улучшает самочувствие, быстро насыщает, отбивает тягу к вредным продуктам.

• На сколько хватает банки Energy Diet?

Одна банка содержит 450 гр концентрата, которого хватает на 15 приёмов пищи. Если начинать с программы Старт на 5 дней, 1 упаковки на этот срок не хватит. Для похудения по этой системе придётся раскошелиться на 3-8 банок разного вкуса.

Судя по результатам проводившихся исследований и огромному количеству положительных отзывов, система действительно работает, в отличие от чудодейственных «пилюль» сомнительного качества. Но при этом для снижения веса необходимо учитывать все минусы, противопоказания и стоимость таких продуктов. Только строгое соблюдение программы может гарантировать результаты.

Наверное, только ленивый не искал в интернете разоблачение и разгром состава коктейлей НЛ Энерджи Диет, где диванные эксперты, пользуясь популярностью продукта и большим количеством подписчиков, выливают своё очень важное и «компетентное» мнение в сеть. Давайте, рассмотрим состав, выявим гадкие подробности и великий обман компании NL international о НЛ коктейлях для похудения.

• Белок молока – один из ключевых элементов, являющийся источником всех незаменимых аминокислот, которые необходимы для поддержания здорового метаболизма. Белок молока является источником кальция и восстанавливает клетки в организме.
• Соевый белок – является самым легким и полноценным белком из всех существующих. Он легко усваивается и встраивается в ткани организма. Благодаря содержанию в соевом белке лецитина, решается самая важная задача – происходит замедление процесса окисления клеток в организме, тем самым отодвигается процесс старения.
• Не мене важный белок — белок гороха. Он является естественным источником витаминов класса В (В1, В2, В3, В5, В6 и В9), которые являются проводниками всех обменных процессов между клетками. Благодаря белку гороха, ускоряется регенерация и ускоряется процесс восстановления после тяжелых нагрузок и полученных травм.
• Еще один источник белка в составе – казеинат. Он усваивается организмом достаточно долго, тем самым обеспечивая клетки полноценным строительным материалом. Казеинат дает организму незаменимые аминокислоты, а также кальций и фосфор.

С белками, вроде бы, все ясно?

Углеводы

Углеводы – источник энергии. В состав входят быстрые (простые) и медленные (сложные)

• Быстрые углеводы, дающие прилив сил и заряд энергии — это декстроза и мальтодекстрин, являющиеся соединением глюкозы. Глюкозу в изолированном виде необходимо опасаться, во избежание скачков сахара в крови. Но в составе Energy Diet декстроза и мальтодекстрин находятся во взаимодействии с клетчаткой и белком, в этом сочетании они усваиваются медленно, постепенно всасываясь в кровь, поэтому являются абсолютно безопасными компонентами, даже для диабетиков.
• К медленным углеводам так же относится крахмал, образование которого происходит под действием фотосинтеза различными растениями. Крахмал относится к медленным сложным углеводам, являющимся идеальным источником получения долгой энергии. Он всасывается в кровь постепенно и обеспечивает прологнируюшее поступление энергии в каждую клетку организма. При умственной работе он помогает в насыщении нейронов мозга, а во время тренировок – восполняет недостаток гликогена в мышцах.
• Инулин цикория – сложный углевод, полученный из клубней и корней определенных растений. Помимо своей энергетической функции, инулин выводит из организма вредные вещества: токсины, плохой холестерин и тяжелые металлы.
• Пищевые волокна, так называемая клетчатка, тоже относится к сложным углеводам. Клетчатка очищает кишечник, обладает мягким мочегонным действием, детоксикацией, и нормализует кишечную микрофлору. Клетчатка в составе Энерджи Диет содержится в виде это камеди целлюлозы и камеди тары, которые являются пищевыми волокнами различных типов. Камедь целлюлозы поставляет нерастворимые пищевые волокна, а камедь тары, наоборот — растворимые.

Жиры

Кроме белков и углеводов наш организм нуждается в жирах, которые являются основным хранилищем энергии. В жиры представлены маслом сои, богатым органическими кислотами и ценным витамином – токоферолом (Е). Масло сои избавляет от лишнего веса, нормализует жировой обмен, повышает иммунитет и очищает сосуды от плохого холестерина.

Витамины и минералы

Функциональное питание Energu Diet содержит все необходимые питательные вещества, требующиеся организму ежедневно, в том числе витамины и минералы.

Давайте остановимся подробнее на некоторых компонентах.

• Карбонат магния, пришедший в пищевую промышленность из медицины. Организм без него не усваивает витамины группы В. Карбонат магния улучшает работы сердечно — сосудистой и эндокринной систем, способствует синтезу белка, а также положительно влияет на деятельность мозга и почек.
• Ацерола MALPIGHGLABRAL или карибская черешня, является природным источником витаминов и микроэлементов. Особенно много в ней витамина С. Карибская черешня омолаживает тело, выводит токсины и повышает жизненный тонус.
• Сульфат железа – главный участник в энергетических процессах нашего организма. Являясь источником железа, он дает питание для нормального развития и работы головного мозга и обеспечивает здоровый ритм обмена веществ. А недостаток железа приводит к появлению лишнего веса.
• Цитрат цинка или цинк – весьма полезный микроэлемент. Благодаря нему активизируется иммунитет, улучшается зрение и память. Также цинк способствует усвоению жиров и углеводов.
• Королевское желе или пчелиное маточное молочко – в нем содержится более 400 полезных веществ, минералов, витаминов и микроэлементов, среди которых 22 аминокислоты (включая все незаменимые). Королевское желе — мощный источник молодости клеток.
• Глюконат марганца улучшает метаболизм, иначе говоря, помогает подружить все нутриенты и микроэлементы в коктейле.
• Глюконат меди – стимулирует иммунную систему кожи и предотвращает воспалительные процессы.
• Йодистый калий или йод – принимает участие в окислительных процессах, повышая уровень мозговой деятельности.
• Селенит натрия или селен, отвечающий за окислительно-восстановительные реакции, улучшает иммунитет, выводя токсины из клеток и нейтрализуя свободные радикалы, которые способствуют появлению раковых заболеваний.

Ферментный комплекс

Если сравнивать обычную пищу с функциональным питанием, то можно заметить, что функциональное питание намного более концентрированный продукт. Надеюсь, вы уже поняли, что Energy Diet содержит большое количество полезных микроэлементов, и чтобы помочь организму переварить всё это, в состав продукта включается ферментный комплекс (энзимы).

И еще немного нестрашных компонентов

Но все мы знаем, что мало сделать продукт полезным, нужно, чтобы он был еще и вкусным и удобным в употреблении. Для решении этой задачи в Энерджи Диет добавлены стабилизаторы, ароматизаторы и прочие 100% безопасные добавки вкуса и консистенции. Ароматизаторы идентичные натуральным – это всё те же натуральные ароматизаторы, только полученные лабораторным методом. Они создают многогранность вкусов и ароматов коктейлей Энерджи Диет.

• Цитрат калия 3-х замещенный – это обычный регулятор кислотности и стабилизатор. Он помогает сохранить консистенцию коктейля, при этом вы получаете большее насыщение при меньшей калорийности.
• Так же в составе есть бескалорийный искусственный подсластитель – ацесульфам – к, который заменяет обычный сахар, но при этом абсолютно безопасен для вашего здоровья и фигуры.
• Бета-каротин – это натуральный растительный пигмент, который образующийся в процессе фотосинтеза водорослей, грибов и бактерий. Попадая в человеческий организм, бета-каротин превращается в витамин А. Не страшно?
• Ортофосфат кальция 3-х замещенный – выполняет сразу несколько функций: регулятор кислотности, стабилизатор, разрыхлитель и фиксатор окраски. Он абсолютно безопасен для человека, так как из фосфата кальция на 70% состоят наши кости и зубная эмаль. Его главная задача – сохранение продукта от перепада температур или во время долгого хранения без специальных условий.

Вопрос к троллям

Я часто слышу одно самое глупое возражение: «Энерджи Диет – это химия» и тому подобное. Все диванные эксперты вдоль и поперек разбирают составы, кричат, что это химия, порошок, вред. Как можно заменить еду порошком, разбавленным водой или молоком? И прочее беспочвенное бла-бла-бла. Вопрос у меня один, почему вы не троллите детское питание? Ну, это же тоже порошок, искусственно созданный, которым мамаши кормят детей с первых дней жизни.

Например, возьмем детская смесь «Нэнни 3» – новозеландская компания, выпускающая детские смеси на козьем молоке. Дорогой продукт премиум — качества.

Хохмы ради, к вопросу о интернет-экспертах, разбирающих по составу Энерджи Диет и доказывающих, что это химия, отрава и полная чушь. Давайте сравним состав Energy Diet и детской смеси Нэнни 3.

Интереса ради: найдите банку детской смеси в аптеке или супермаркете и сравните состав Энерджи Диет и детской смеси, которая рекомендована детям с рождения. Рекомендована педиатрами, врачами, учеными! Не сетевиками. А людьми, которые учились много лет, и которых государство, медицина и здравоохранение, наделило определенной ответственностью. Они без опаски говорят – эту смесь должны есть дети.

А Энерджи Диет должны есть взрослые – это говорим мы, сетевики.

Так в чем же разница в составке? Разница, не поверите, только в процентах: то, что содержится в детской смеси – в 2-3 раза больше в Энерджи Диет. Ребенок весит 5-10 кг, а взрослый весит слегка побольше.

• Селен: на 100 грамм – 10 микрограмм в Energy Diet – 54 микрограмм.
• Йод – 70 микрограмм, Energy Diet – 166 микрограмм.

И такая тенденция прослеживается по всем показателям.

Energy Diet: мнение главврача клиники «Доктор Борменталь»

Вывод

Energy Diet – тоже самое, что и детская смесь, только он побогаче составом и вкуснее.

Вопрос к тем самым интернет — троллям: почему вы не троллите детское питание, почему не разбираете его на состав?

Ответ один – все данные разборы составов созданы для поднятия своего рейтинга, благодаря тому, что Energy Diet очень популярная тема на сей день. Весьма странно, но почему люди склонны верить подобным высказываниям псевдо-экспертов, а не квалифицированным врачам, нутрициологам?

Я не люблю колбасу компании «Лама». И я не захожу на сайт «ламовских» колбасных изделий и не пишу там гадости. Я не спамлю инстаграмы работников «Ламы», не пишу им, какая отвратная у них компания и мерзкая колбаса. Я не снимаю видео с разоблачением палки колбасы, не разбираю её состав, крича: «Одумайся! Соль, перец, крахмал и мука в составе колбасы – это порошок!» Не вывожу их директора на чистую воду, не называю всех работников сектантскими колбасоделами. Не закатываю глаза, при виде человека, жующего бутерброд с «ламовской» колбасой со славами: «Ой, и ты туда же, я думала ты мой друг». Нет. Совсем нет. Я просто не ем эту колбасу.

Понимаешь, о чем я?

Energy Diet – самое популярное функциональное питание на современном рынке добавок в России, но спортсмены-профессионалы между собой называют его «комбикормом».

Из чего сделан этот продукт, чем обусловлена такая высокая цена, и почему люди готовы за него платить, вы узнаете из этой статьи.

Что значит «функциональное питание»?

Сам термин «функциональное питание» довольно размыт. На практике это попытка сымитировать обычный прием пищи, чтобы не тратить время и силы на готовку.

То есть, вместо куриного филе и гречки, вы размешиваете порошковый коктейль Energy Diet и получаете жиры/белки/углеводы с витаминами.

В отличие от тарелки с обедом, на банке ED указана энергетическая ценность одной порции. А значит, вы точно знаете, сколько калорий съели.

На деле ED предлагает простейшую схему подсчета калорий. Вы полностью или частично «пересаживаетесь» на порошковые коктейли, следуете инструкции и таким образом снижаете дневной калораж. Калорий с пищей поступает меньше. Создается дефицит калорий, и вы худеете.

Energy Diet – состав

Железные банки удобно брать на работу, легко готовить. Но давайте посмотрим, что именно нам предлагают съесть вместо гречки.

По информации с официального сайта производителя в состав коктейля Energy Diet входят:

Молочные белки, Белки сои, Масло сои, Белки гороха, Инулин цикория, Ацерола, Ваниль сушеная, Королевское желе, Витамины (PP, C, E, A, B5, D3, B6, B1, B2, B9, биотин, B12)

Это хороший состав или нет?

Белки

Белки гороха и сои – самые дешевые виды концентрированного белка. Производители спортивного питания с опаской используют эти источники аминокислот, так как они не сбалансированы и часто ведут к расстройству пищеварения с метеоризмом.

Белки молока тоже входят в ED, но на банке не указано, какой именно белок используется. Нет маркировки «изолят» или «концентрат», что позволяет предположить – под этим названием скрывается обезжиренное сухое молоко.

Технически это белок молока, но на практике он не подходит на роль «функционального питания» и уж тем более спортивного. С другой стороны – это лучше чем белки сои и гороха, а раз в составе молочные белки стоят на первом месте – их доля наиболее велика.

Углеводы

В составе Energy Diet заявлены только простые углеводы: крахмал, декстроза и мальтодекстрин. Производитель классифицирует их на быстрые и медленные, однако, на самом деле, все три вещества обладают высоким гликемическим индексом. Мальтодекстрин в лабораторных условиях показывает ГИ равный 115 и даже 125.

Это дешевые сахариды, которые выгодно использовать в производстве.

Способствовать набору веса они не будут, если общая калорийность за сутки будет низкой. Но все же недостаток у таких сахаридов есть, причем весьма существенный – они превращают ваш аппетит в аттракцион под названием «Американские горки».

Выпив коктейль и насытившись, вы довольно быстро вновь почувствуете голод. Это связано с прыгающим уровнем инсулина из-за высокого гликемического индекса углеводов.

Инулин цикория

По-настоящему полезный компонент коктейлей ED. Инулин – это клетчатка из корня цикория, своего рода губка, которая проходит через весь желудочно-кишечный тракт человека, впитывая воду, улучшая состояние микрофлоры кишечника. Единственное, что разочаровывает – количество инулина в составе Energy Diet небольшое.

Масло сои

Причина использования соевого масла – его низкая стоимость. В то же время, никакого вреда масло сои не несет, так что использование такого компонента не вызывает нареканий.

Королевское желе

Ошибка перевода. В английском языке пчелиная матка – «королева», поэтому ее желе называют королевским (Royal Jelly). В русском языке это маточное молочко.

Оно очень полезно, и входит во многие биодобавки. Однако для достижения положительного эффекта принимать его нужно в высокой дозировке.

Что-то не сходится

Отдельно стоит отметить один нюанс. Пищевая ценность продукта «на 1 готовую порцию» помечена звездочкой. Если разделить общую калорийность на количество порций, окажется, что цифры не совпадают.

Белка и калорий в одной порции больше, чем должно быть, количество жиров увеличилось, а углеводов при этом осталось столько же.

Причина в том, что готовая порция подразумевает смешивание порошкового коктейля с молоком 1.5% жирности. То есть, высокое содержание белка в Energy Diet достигается за счет добавления молока.

Сравнение с конкурентами

На данный момент Energy Diet – один из самых дорогих продуктов на рынке добавок и заменителей пищи.

Банка растворимого омлета ED стоит на официальном сайте 2300 руб. В банке 15 порций. Таким образом, приготовленный дома, порошковый омлет обойдется вам в 150 руб. При стоимости натуральных яиц в районе 70 рублей за десяток.

Но давайте попробуем сравнить Energy Diet не с яйцами, а с аналогичным продуктом – растворимым протеиновым комплексом 100% WHEY GOLD STANDARD от Optimum Nutrition, считающимся на рынке одним из лучших.

Начинаем баттл растворимых коктейлей:

За 450г банку питания Energy Diet вы заплатите 2200 рублей. То есть, 900г коктейля обойдутся вам в 4400 рублей.

Таким образом, Energy Diet оказался в два раза дороже качественного сывороточного протеина, где помимо белка практически нет жиров и углеводов. При этом белка в 100% WHEY GOLD STANDARD больше в 4 раза.

Считается, что за Energy Diet стоит переплачивать, потому что он имитирует полноценный прием пищи с углеводами, пусть даже с простыми сахарами.

Однако вы можете купить протеин, например Gold Standard и смешать его в блендере с медом, бананом, киви, овсянкой, ложкой арахисового масла, получив полезный коктейль с высоким содержанием концентрированного белка. Но главное – это будет дешевле.

Сетевой маркетинг или привет из 90х

В лихие 90-е годы после развала Союза всевозможные «сетевики» заполонили нашу страну. Начиная косметикой, и заканчивая гигантом Herbalife Nutrition, продавцы которого ходили по улицам со значками «Хочешь похудеть, спроси меня как».

Energy Diet тоже работает по схеме сетевого маркетинга. Каждый партнер может самостоятельно распространять их продукцию, устанавливая свою наценку, или же может направлять покупателей к производителю напрямую, получая проценты от продаж.

Для справки, оптовая стоимость 1 банки Energy Diet на 2014 год была равна 222 рублям и 54 копейкам (согласно постановлению по делу №А56-14922/2014). А продавались они в то время по 1800 рублей за банку.

Ничего противозаконного ни в сетевом маркетинге, ни в коммерческой накрутке нет. Однако столь высокая маржа и огромное количество самостоятельных продавцов, которых в отличие от магазинного ритейла никто не контролирует, сформировали определенный стиль продаж Energy Diet.

Об уникальных свойствах коктейлей рассказываются небылицы. Даже входящая в состав декстроза не мешает продавать их как средство для похудения. Ведь она, по словам продавцов, «заряжает организм энергией».

Надо сказать, что не последнюю роль в популяризации Energy Diet сыграли звезды шоу-бизнеса и спорта. Кто только не рекламировал коктейли – Дмитрий Дибров, Лера Кудрявцева, даже Ларису Долину удалось ангажировать, хотя до этого ей удавалось худеть на кефирной диете.

Но если телеведущие и артисты могут не понимать, что держат в руках, то почему ПРО-атлеты идут на сотрудничество с ED, удивляет многих. Причина, скорее всего, в том, что на продаже протеина и другого спортивного питания не заработать столько, сколько на Energy Diet, особенно, если речь идет не только о рекламе, а о долгосрочном сотрудничестве в качестве распространителя.

У спортивного питания есть определенная аудитория, которая довольно неплохо разбирается в составе таких продуктов и не готова выбрасывать деньги на ветер. У Energy Diet немного иные потребители – те, кто не хочет ни во что вникать и готов покупать растворимый омлет по цене морепродуктов, если им обещают, что с его помощью удастся похудеть.

Можно ли похудеть на Energy Diet

Energy Diet – это заменитель пищи, ставший популярным благодаря великолепным маркетологам и их методам агрессивной рекламы.

С точки зрения состава – это обыкновенная смесь дешевых белков и простых углеводов.

Да, Energy Diet помогает контролировать калории, ведь на каждой порции указана энергетическая ценность. Однако вам ничто не мешает воспользоваться вместо Energy Diet обычным протеином, считать калории при готовке блюд или же заказывать готовые обеды в службах доставки диетического питания, где калорийность рациона также посчитана.

Урезайте поступление калорий любым способом. Если будет нехватка энергии – вы похудеете.



Серия Энерджи Диет была создана разработчиками для обеспечения человека необходимыми питательными веществами. Состав продукта идеально сбалансирован с помощью натуральных компонентов и дополнительно обогащен витаминами и микроэлементами.

Рассмотрим составляющие компоненты чудесных смесей Energy Diet более подробно.

1. Белки растительного и животного происхождения представлены гороховыми, соевыми и молочными протеинами. В состав коктейлей и супов Energy Diet входит 18 аминокислот. Важно, что все незаменимые аминокислоты в составе продуктов присутствуют. При их отсутствии или недостаточном потреблении организм перестает расти и нормально функционировать. Красота кожи, волос, умственная активность зависят от регулярного поступления этих полезных веществ.
2. Жиры представлены соевым маслом. В его составе находится самое большое количество витамина Е по сравнению с оливковым и подсолнечным. А, как известно, он является натуральным прогестероном, гормоном, без которого не может нормально формироваться менструальный цикл у женщин. Мужскому организму этот гормон тоже нужен. Из него образуются андрогены (мужские половые гормоны). Высокий уровень линолевой кислоты в масле сои поможет уменьшить рост раковых клеток.
3. Углеводы (декстроза, крахмал и мальтодектрины). Оптимально подобранное их количество в Энерджи Диет позволяет долго не ощущать голод, а образованная энергия не накапливается в виде жировых отложений.
4. Пищевые волокна (инулин цикория и камедь из зерен тары). Клетчатка помогает нормализовать пищеварение, а инулин цикория уменьшает уровень холестерина в крови.
5. Витамины и минералы. В чудо – напиток Энерджи Диет входит 11 минералов и 12 витаминов. Сбалансированное количество витаминов и микроэлементов обеспечивает их дневную норму и помогает организму оставаться тонусе.
6. Ацерола (барбадосская вишня). Натуральный источник аскорбиновой кислоты, незаменима при вирусных заболеваниях, усталости, повышенной физической активности. Маточное молочко (королевское желе) богато витаминами группы В, помогает насыщать органы кислородом, улучшает психо — эмоциональное состояние человека.
7. Комплекс ферментов. Дополнительное содержание ферментов помогает работе желудка, улучшает пищеварение, расщепление и усваивание всех полезных веществ из напитков серии Энерджи Диет.

Разработчики позаботились о людях с аллергией на молочный белок. Только «Омлет » и «Крем- брюле» имеют его в своей основе. Остальные продукты Энерджи Диет полностью от него избавлены или содержат небольшое количество казеината.

На сегодняшний день в продаже на рынке находится несколько коктейлей, супов и каш Энерджи Диет. Они разнообразны по вкусу и каждый человек сможет подобрать себе индивидуально с учетом своих предпочтений. Овощи, фрукты или даже курица – полезность и диетическая ценность не зависят от вкуса. Состав всех коктейлей Энерджи Диет сбалансированный и в нем учтены все необходимые нюансы для поддержания организма во время процесса похудения. Одна порция смеси заменяет прием пищи и это очень удобно. Рассмотрим конкретнее, чем отличаются коктейли друг от друга по составу (содержание всех компонентов указано в одной порции готового продукта).

1. «Ваниль». Коктейль Энерджи Диет имеет сбалансированный состав (белки – 18,9 г, углеводы – 19,1, жиры – 5,9, волокна -2,0), количество фосфора (471,7 мг) больше всего, отличительной чертой напитка стала натуральная высушенная ванильная палочка.
2. Energy Diet «Капучино». Напиток благодаря включенному в состав какао – порошку и экстракту кофе придает тонус и энергию на целый день. Содержание белка находится на уровне 19,7 г, клетчатки -2,8 г, жиров – 6 г, что выше, нежели у коктейля со вкусом «Ваниль», небольшое содержание углеводов (17,4) помогает снизить калорийность порции до 208 ккал.
3. Energy Diet «Клубника». При содержании белков 19 г, углеводов 19,1 г, жиров 6г, пищевых волокон 2 г, состав коктейля дополнительно обогащен натуральной клубникой в гранулах. Технология их приготовления позволила полностью сохранить полезные вещества и вкус свежей ягоды.
4. EnergyDiet «Малина» имеет: белка 18,8 г, углеводов 19,1 г, жиров 5,9 г и клетчатки 2,0. В состав смеси внесен инулин цикория, а яркий цвет напитку придает красная свёкла.
5. Energy Diet «Шоколад» вмещает в себя обезжиренный какао-порошок и самое большое из всех напитков содержание железа(6,7 мг), цинка(4,6 мг), меди(0,6 мг). Количество белка составляет 19,1 г, жиров 5,9 г, клетчатки 3,9г находится в рамках средних показателей среди всех напитков Энерджи Диет, а доза углеводов 16г на порцию готового напитка одна из наименьших.
6. Energy Diet «Банан» Уникальность этого коктейля заключается в камеди акации (гуммиарабик улучшает холестериновый обмен). Комбинация белков 18,9 г, углеводов 20,0 (наибольшее количество из всех смесей), жиров 5,5 г и клетчатки 2,7 только не значительно увеличивает калорийность порции, всего до 211 ккал.
7. Energy Diet «Кофе». Наряду с белком 19,6 г, углеводами 17,8 г, жирами 6,2 г и клетчаткой 2,3г, напиток богат экстрактом натурального кофе. Кофеин придает дополнительную энергию и силу организму.
8. Суп Energy Diet «Курица». В состав входят овощи в разных соотношениях: картофель, капуста брокколи, лук-порей и специи: чеснок, петрушка, куркума. Количество белков 18,5 г, углеводов 17,6 г, жиров 6,4г, пищевых волокон 2,5 г дает возможность с одной порцией супа получить всего 207 ккал.
9. Суп Energy Diet «Грибы». Натуральные сушеные шампиньоны придают вкус этому блюду. По сравнению с коктейлем «Курица» имеет большее содержание белков (19,3г) и меньшее углеводов 17 г, жиров 6,1г и клетчатки 2,1г, но калорийность продукта осталась на уровне 207 ккал.
10. Суп Energy Diet «Овощи». Наличие в составе шпината, томатов, капусты брокколи, лука – порей, моркови, лука репчатого, сельдерея и красного перца позволило уменьшить калорийность до 204 ккал, но уровень белков 19,1 грамм, углеводов 16,6 грамм, жиров 6,1 грамм и пищевых волокон 2,9г удалось сохранить.
11. Суп Energy Diet «Томат». Показатели белка 19,5г, жиров 6,2 г и клетчатки 3,1 являются одними из наибольших в серии коктейлей и супов, но низкий уровень углеводов 15,8 г оставляет калорийность блюда на самом низком уровне вместе с супом «Овощи», а натуральные томаты, входящие в состав продукта, придадут приятный вкус и аромат.
12. Суп Energy Diet «Горох». Суп имеет наименьшие показатели жиров 5,4 г и пищевых волокон 1,7г, а количество белков 19,5г, углеводов 18,2 г и магния 120,2 мг являются одними из наибольших. Содержание гороха 17,5 %, картофеля, лука, шпината придают супу густоту, но при этом он самый не калорийный, всего 203 ккал.
13. Energy Diet «Омлет». За счет наличия в составе яичного порошка коктейль имеет наибольшее количество белка 19,9 г и таких важных микроэлементов как натрий 718,4 мг, калий 1033,5 мг и селена 32,5 мкг.
14. Energy Diet «Каша овсяная». В состав входят настоящих овсяных хлопья и каша Энерджи Диет находится на почетном первом месте по содержанию пищевых волокон 4,6 г и углеводов 25,9 г. Хотя стоит заметить, что белков в ее составе меньше всего 17,8г.

Одна порция коктейля Энерджи Диет по калорийности составляет от 203 (гороховом супе) до 241 (в овсяной каше) ккал, но этого хватает, чтобы чувствовать себя сытым. Содержание витаминов и микроэлементов не превзойдет ни одно блюдо, ведь в стакане коктейля Энерджи Диет:

Кальция — как в 2-х стаканах кефира,

Холекальциферола – как в 12 чашках молока,

Аскорбиновой кислоты — как в 0,6 кг баклажанов или 0,3 кг яблок,

Токоферола — как в 0,850 кг творога,

Никотиновая кислота в Энерджи Диет — превышает показатели 1 кг плодов шиповника.

Белок по количественному содержанию равняется белку двух яиц, или 1 литру молока, или в 50 г твердого сыра.

Железа в порции Энерджи Диет как в 0,75 г зеленого горошка, или в 6 стаканах свежего яблочного сока, или в 0,2 кг изюма.

Всех этих продуктов никак не съесть за один раз, а коктейль Энерджи диет помогает пополнить организм всеми полезными веществами, при этом не переедая.